Bio Heißer Kakao | Würzmischung

Worum handelt es sich / Produktbeschreibung

Bio Heißer Kakao von Biova ist eine fein abgestimmte Kakaowürzmischung für schokoladige Heiß- und Kaltgetränke. Die braune, fein bis leicht flockige Struktur löst sich gut in Milch und pflanzlichen Drinks.

Natürliche Süße aus Bio Panela Zucker, Bio Kokosblütenzucker und Bio Dattelsüße verbindet sich mit aromatischem Bio Kakao und Bourbon-Vanille zu einer harmonischen Trinkkakao-Mischung. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden bei Biova schonend verarbeitet.

Sie können die Mischung flexibel dosieren und für klassischen Trinkkakao, Eisschokolade, Kaffeevarianten oder Desserts einsetzen. So bereiten Sie im Handumdrehen ein vollmundiges Kakaogetränk für Küche, Café oder Gastronomie zu.

Herkunft

Die Kakaowürzmischung wird in Deutschland unter Biova Qualitätsstandards hergestellt und abgefüllt. Die gleichmäßige braune Farbe und die feine, flockige Körnung spiegeln die sorgfältige Verarbeitung wider.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die verwendeten Kakaobohnen und Zuckerkomponenten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Nach der Ernte werden die Rohstoffe getrocknet, vermahlen und in Deutschland zu einer homogenen Bulkware gemischt.

Besonderheiten

Die Rezeptur von Biova kommt ohne zugesetzte Aromen aus und setzt ausschließlich auf Bio-Zutaten. Die fein / flockige Körnung sorgt für sehr gute Löslichkeit und eine einfache Dosierung, besonders in der Gastronomie.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Herkunft der Kakaobohnen entstehen feine Nuancen von nussig bis leicht fruchtig. Die Mischung und Abfüllung in Deutschland ermöglicht eine präzise Kontrolle von Körnung, Farbe und Bulk-Qualität.

Geschmack & Geruch

Im Geschmack zeigt sich ein runder, schokoladiger Kakaoton mit feiner Karamellnote durch Panela Zucker. Kokosblütenzucker, Dattelsüße und Bourbon-Vanille ergänzen eine warme, natürliche Süße mit weichem, vanilligem Duft.

Zutaten

• Bio Kakao
• Bio Panela Zucker
• Bio Kokosblüten Zucker
• Bio Dattelsüße
• Bio Bourbon Vanille

Mögliche Anwendungen

• Zubereitung von heißem Kakao mit Milch oder pflanzlichen Drinks
• Eisschokolade, Eiskaffee und schokoladige Kaltgetränke in Café und Gastronomie
• Aromatische Zutat für Desserts, Porridge, Müslis und süße Backwaren

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland
• Körnung: Fein / flockig
• Farbe: Braun
• Produkttyp: Lebensmittel / Gewürzmischung
• Gebindeart: Bulkware, ca. 1,05 kg pro Einheit
• Einheit: kg