Bio Bratkartoffel Gewürzzubereitung

Produktbeschreibung

Entdecken Sie mit der Bio Bratkartoffel Gewürzzubereitung von Biova eine grob granulierte, bunte Mischung aus Bio-Kräutern, Gemüse und Gewürzen für herzhafte Kartoffelgerichte. Sichtbare Kräuterstücke und Röstzwiebeln geben Bratkartoffeln, Grill- und Ofenkartoffeln eine rustikale Optik und ein ausgewogenes Aroma.

Schonend getrocknete und geschrotete Zutaten sorgen für gleichmäßige Würzkraft und gute Dosierbarkeit, ideal für Bulkware in Gastronomie, Großküche und Manufakturen. Die Kombination aus Salz, Gemüse und klassischen Küchenkräutern macht zusätzliche Einzelgewürze oft überflüssig.

Verwenden Sie die Bio Bratkartoffel Gewürzzubereitung vielseitig zum Abschmecken von Pfannengerichten, Ofengemüse, Tofu oder Aufläufen. Dank der groben Körnung haftet die Mischung gut an Kartoffelscheiben und -würfeln und unterstützt ein harmonisches Brataroma.

Herkunft

Die Biova Gewürzzubereitung wird in Deutschland entwickelt, gemischt und abgefüllt. Die Bio-Rohwaren stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft mit definierten Qualitätsstandards.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die verwendeten Kräuter und Gemüsesorten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, werden nach der Ernte schonend getrocknet und grob granuliert oder geschrotet. Anschließend entstehen in Deutschland bunte, rieselfähige Bulk-Chargen.

Besonderheiten

Charakteristisch sind knusprig getoastete Bio-Zwiebeln und die sichtbare, bunte Körnung der groben Gewürzstücke. Die von Biova abgestimmte Rezeptur ist speziell für Kartoffelgerichte und Gemüsepfannen konzipiert und lässt sich in großen Gebinden effizient einsetzen.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Herkunft von Paprika, Kräutern und Pfeffersorten variieren feine Aromanuancen. Die Verarbeitung als granulierte Bulkware macht die Mischung ergiebig, gut dosierbar und für professionelle Küchen besonders praktikabel.

Geschmack & Geruch

Sensorisch zeigt sich die Gewürzzubereitung würzig-herzhaft mit deutlichen Kräuternoten von Rosmarin, Majoran und Thymian. Tomate und Paprika bringen milde Süße, während Knoblauch, Pfeffer und Röstzwiebeln für Tiefe, Brataroma und einen appetitlichen Duft sorgen.

Zutaten

• Salz
• Bio Zwiebel, getoastet
• Bio Tomaten
• Bio Knoblauch
• Bio Paprika
• Bio Pfeffer
• Bio Petersilie
• Bio Schnittlauch
• Bio Liebstöckel
• Bio Rosmarin
• Bio Majoran
• Bio Muskatnuss
• Bio Thymian

Mögliche Anwendungen

• Würzen von Bratkartoffeln aus Pfanne, Ofen oder von der Grillplatte
• Verfeinern von Gemüsepfannen, Grill- und Ofengemüse
• Aromatisches Abschmecken von Tofu, Fleischersatzprodukten, Aufläufen und Kartoffelgratin

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland; EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: bunt
• Gewicht pro Einheit: ca. 1,05 kg Bulkware