Bio Kräutersalat Dressing Gewürzmischung

Produktbeschreibung

Diese Bio Kräutersalat Dressing Gewürzmischung vereint ausgewählte Gartenkräuter mit feinen Zitrusnoten zu einer frischen, grün-bunten Mischung in bewährter Biova-Qualität. Die grob granulierte Struktur sorgt für eine appetitliche Optik und eine gleichmäßige Verteilung im Salatdressing.

Schonend getrocknete Bio-Kräuter bewahren ihre ätherischen Öle und liefern ein vielschichtiges, natürliches Aroma ohne zugesetzte Aromen. Die granulierte, geschrotete Körnung macht die Bulkware gut dosierbar und besonders interessant für Gastronomie und Großküchen.

Mit der Biova Gewürzmischung für Kräutersalat Dressing bereiten Sie klassische Vinaigrettes, cremige Joghurt- und Quarkdressings oder Dips schnell und zuverlässig zu. Auch Ofengemüse, Kartoffeln und kalte Speisen erhalten im Handumdrehen eine frische, kräuterbetonte Würze.

Herkunft

Die Gewürzmischung wird in Deutschland nach Biova-Qualitätsstandards entwickelt, gemischt und abgefüllt. Alle verwendeten Kräuter und Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden chargenweise geprüft.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die Kräuter wachsen unter zertifiziert biologischen Bedingungen und werden zur optimalen Reife geerntet. Nach schonender Trocknung und Reinigung werden sie grob granuliert und zu einer homogenen, rieselfähigen Bulkware verarbeitet.

Besonderheiten

Charakteristisch ist die Kombination klassischer Gartenkräuter mit Lemon Myrtle, die eine klare Zitrusnote ohne zugesetzte Aromen liefert. Die grobe, granulierte Körnung erleichtert die Dosierung und reduziert Verluste, insbesondere bei der professionellen Anwendung mit Biova Bulk-Gebinden.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Erntejahr können sich feine Aromanuancen der Kräuter leicht unterscheiden. Durch die abgestimmte Biova-Rezeptur entsteht dennoch ein konstantes, harmonisches Geschmacksprofil mit gut erhaltenen ätherischen Ölen.

Geschmack & Geruch

Im Geruch dominieren frische Kräuternoten von Petersilie, Dill und Basilikum, unterstützt von milden Zwiebel- und Knoblaucharomen. Am Gaumen wirkt die Gewürzmischung ausgewogen, kräuterbetont, mild und angenehm zitronig mit leichter Fruchtigkeit.

Zutaten

• Bio Zwiebel
• Bio Petersilie
• Bio Knoblauch
• Bio Orangenschalen
• Bio Dillspitzen
• Bio Kerbel
• Bio Zitronenschalen
• Bio Pfeffer grün
• Bio Basilikum
• Bio Lemon Myrtle
• Bio Majoran

Es sind keine typischen Allergene wie Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Soja oder Sesam in der Zutatenliste aufgeführt.

Mögliche Anwendungen

• Vinaigrettes für Blattsalate, Rohkost und gemischte Salate anrühren
• Cremige Dips und Dressings mit Joghurt, Quark oder Frischkäse verfeinern
• Kartoffeln, Ofen- und Grillgemüse oder leichte Gemüsepfannen würzen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: grün-bunt, typisch für gemischte Gartenkräuter mit Zitrusschalen
• Gebindeart: Bulkware, ca. 1,05 kg pro Einheit