Bio Erdbeerzucker | Würzmischung

Worum handelt es sich / Produktbeschreibung

Bio Erdbeerzucker ist eine feine Würzmischung aus aromatischem Erdbeerpulver und Bio Rohrohrzucker, hergestellt in Deutschland. Die zart rosige Farbe und die fein-flockige Struktur machen diese Mischung optisch wie sensorisch attraktiv. In der kreativen Küche verleiht sie Speisen ein natürliches Aroma reifer Erdbeeren.

Durch sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten und die schonende Verarbeitung bei Biova entsteht eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Die Würzmischung kommt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus und setzt vollständig auf den natürlichen Geschmack der Erdbeere. Als Bulkware ist sie besonders für Gastronomie, Manufakturen und anspruchsvolle Vielverwender interessant.

Sie können Bio Erdbeerzucker vom Frühstück bis zum Dessert vielseitig einsetzen. Er verfeinert Joghurt, Müsli, Porridge, Cremes und Eis ebenso wie Tortenfüllungen oder fruchtige Dressings. So bringen Sie mit wenig Aufwand ein fruchtig-sommerliches Erdbeeraroma in zahlreiche Rezepte und profitieren von der praktischen Handhabung der Biova-Gewürzmischung.

Herkunft

Die Würzmischung wird in Deutschland hergestellt, wo Erdbeerpulver und Bio Rohrohrzucker zu einem homogenen Produkt verarbeitet werden. Der Rohrohrzucker stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Lateinamerika. Das Zusammenspiel aus europäischem Know-how und hochwertigen Bio-Rohstoffen sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil, wie es für Biova typisch ist.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die Erdbeeren für das Pulver stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Anschließend werden sie schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen, um Farbe und Aroma bestmöglich zu erhalten. Der Bio Rohrohrzucker wird aus biologisch angebautem Zuckerrohr gewonnen und in Deutschland gleichmäßig mit dem Erdbeerpulver vermischt.

Besonderheiten

Charakteristisch für diese Biova-Würzmischung ist die fein / flockige Körnung, die ein gleichmäßiges Vermischen in Cremes, Teigen und Flüssigkeiten ermöglicht. Die Mischung verzichtet auf künstliche Aromen und stützt sich ausschließlich auf den natürlichen Erdbeergeschmack. Als Bulkware eignet sie sich ideal für die Entwicklung eigener Dessertkreationen, Backwaren oder Feinkostprodukte.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Durch die Kombination von Bio Rohrohrzucker aus Lateinamerika und in Deutschland verarbeitetem Erdbeerpulver entsteht ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Frucht. Die schonende Trocknung und feine Vermahlung des Erdbeerpulvers sorgen im Vergleich zu groben Mischungen für ein angenehmes Mundgefühl und gute Löslichkeit. So hebt sich der Erdbeerzucker von Biova deutlich von herkömmlich aromatisierten Zuckern ab.

Geschmack & Geruch

Der Erdbeerzucker duftet intensiv nach frischen, süßreifen Erdbeeren und erinnert an sommerliche Beerenfelder. Im Geschmack verbindet sich die milde Süße des Rohrohrzuckers mit einer fruchtigen, leicht säuerlichen Erdbeernote. Je nach Dosierung eignet sich die Mischung sowohl für eine dezente Aromatisierung als auch für deutlich fruchtige Ergebnisse.

Zutaten

• Bio Rohrohrzucker
• Bio Erdbeer Pulver

Die Gewürzmischung enthält gemäß Zutatenliste keine typischen Allergene wie Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Soja oder Sesam.

Mögliche Anwendungen

• Zum Verfeinern von Joghurt, Quark, Porridge und Müsli
• Für Desserts wie Eis, Cremes, Pudding, Grießbrei und Erdbeersoßen
• Als aromatische Komponente in Tortenfüllungen, Windbeuteln und fruchtigen Salatdressings

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Körnung: fein / flockig
• Farbe: zart rosig bis leicht rötlich
• Produkttyp: Lebensmittel / Gewürzmischung (Bulkware)
• Gewicht pro Einheit: ca. 1,05 kg pro kg-Einheit
• Marke: Biova