Bio Asia Pfanne Gewürzzubereitung, grob, Bulk 1,05 kg

Produktbeschreibung

Mit der Bio Asia Pfanne von Biova verleihen Sie Wok-, Reis- und Nudelgerichten im Handumdrehen eine ausgewogene, asiatisch inspirierte Würze. Die grobe Bio-Gewürzzubereitung kombiniert Gemüse, Kräuter und typische Asia-Gewürze mit einer frischen Citrusnote.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in Deutschland nach Biova-Qualitätsstandards zu einer homogenen, granulatartigen Mischung verarbeitet. Die grobe Körnung sorgt für einfache Dosierung, gute Sichtbarkeit im Gericht und eine optimale Entfaltung der Aromen beim Braten.

Die Bio Asia Pfanne eignet sich für die schnelle Alltagsküche ebenso wie für professionelle Küchen, die eine zuverlässige Bulkware benötigen. Ob gebratener Reis, Gemüsepfanne, Bowls oder Nudelgerichte – die Gewürzzubereitung bringt Struktur und harmonische Asia-Würze in viele Rezepte.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland gemischt und als Bulkware mit 1,05 kg je Einheit abgefüllt. Die Bio-Kräuter, Gewürze und Gemüse stammen aus kontrolliert biologischem Anbau verschiedener Ursprungsländer und werden von Biova sorgfältig ausgewählt.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die pflanzlichen Rohwaren werden nach der Ernte schonend getrocknet, je nach Zutat granuliert oder grob geschnitten und anschließend in einem standardisierten Bulk-Prozess vermischt. So entsteht eine gleichmäßige, grobe Körnung, die sich besonders gut in Pfannengerichten und Wok-Rezepten verteilt.

Besonderheiten

Charakteristisch ist die Kombination klassischer Asia-Gewürze mit Lemon Myrtle, die eine frische, zitronige Note einbringt. Die granulierte, grobe Struktur und die Ausführung als Biova-Bulkware machen die Mischung ideal für Vorratshaltung und den regelmäßigen Einsatz in der Asia-Küche.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Herkunft der Bio-Rohstoffe können natürliche Nuancen in Schärfe, Süße und Aromaintensität auftreten. Durch die Endmischung in Deutschland stellt Biova dennoch ein konstantes Geschmacksprofil mit mehr Textur als fein gemahlene Currypulver sicher.

Geschmack & Geruch

Im Duft dominieren würzige Knoblauch- und Paprikanoten, begleitet von warmen Anklängen von Sternanis, Fenchel und Kardamom. Am Gaumen verbinden sich milde Tomaten- und Gemüsesüße mit der pikanten Schärfe von Chili, Ingwer und schwarzem Pfeffer, abgerundet durch frische Citrusakzente von Lemon Myrtle und Orangenschale.

Zutaten

• Bio Knoblauch
• Salz
• Bio Chili
• Bio Tomaten
• Bio Paprika
• Bio Karotte
• Bio Bockshornklee
• Bio Koriander
• Bio Kurkuma
• Bio Pastinake
• Bio Pfeffer schwarz
• Bio Ingwer
• Bio Sternanis
• Bio Cardamom
• Bio Fenchel
• Bio Lemon Myrtle
• Bio Korianderblätter
• Bio Orangenschalen

Hinweis: Enthält Bockshornklee und Koriander. Kann in Betrieben verarbeitet werden, in denen auch glutenhaltiges Getreide, Sesam, Soja, Nüsse oder andere Allergene vorkommen.

Mögliche Anwendungen

• Würzen von gebratenem Reis, Asia-Nudelpfannen und Wok-Gemüse
• Verfeinern von Saucen, Currys, Suppen und Eintöpfen mit asiatischer Note
• Abschmecken von Bowls, Linsen- und Couscous-Gerichten oder Marinaden für Fleisch, Fisch und Tofu

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland
• Körnung: granuliert, geschrotet, grob
• Gewicht je Einheit: 1,05 kg Bulkware