Bio Pizza & Pasta | Gewürzzubereitung

Worum handelt es sich / Produktbeschreibung

Bio Pizza & Pasta ist eine mediterrane Bio-Gewürzzubereitung von Biova, die grob granulierte Kräuter und Gemüse zu einer bunten Mischung vereint. Sie eignet sich ideal als universelle Basis für Pizza, Pasta, Aufläufe und andere italienisch anmutende Gerichte.

Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur kombiniert klassische italienische Kräuter mit Tomate, Paprika, Knoblauch und Salz zu einer ausgewogenen, gut dosierbaren Bulkware. Durch schonende Trocknung und granulierte Verarbeitung bleiben die natürlichen Aromen stabil und entfalten sich beim Garen gleichmäßig.

Nutzen Sie die Bio Pizza & Pasta Gewürzzubereitung von Biova für Pizzasoßen, Pastasaucen, Lasagne oder mediterrane Gemüsepfannen, ohne viele Einzelgewürze vorhalten zu müssen. Die grobe Körnung sorgt zudem für eine attraktive, sichtbare Kräuteroptik auf fertigen Speisen.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland nach Biova-Spezifikation gemischt und abgefüllt. Kurze Wege und standardisierte Kontrollen sichern ein konstantes, mediterranes Geschmacksprofil.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die verwendeten Bio-Kräuter und Gemüsestücke werden nach der Ernte schonend getrocknet und grob granuliert. Anschließend werden alle Komponenten zu einer gut streufähigen, lagerstabilen Bulk-Gewürzmischung verarbeitet.

Besonderheiten

Charakteristisch sind die bunte Optik aus Tomatenstückchen, grünen Kräutern und Paprika sowie die granulierte, grobe Körnung. Im Vergleich zu feinen Pulvermischungen bleiben die Zutaten sichtbar und geben ihre Aromen kontrolliert ab – ideal für professionelle Anwender und Großverbraucher.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Erntejahr und Herkunft der einzelnen Kräuter können leichte Aromavariationen auftreten. Durch die standardisierte Biova-Mischung entsteht dennoch ein gleichbleibendes, typisch mediterranes Geschmacksbild mit gut steuerbarer Aromafreisetzung.

Geschmack & Geruch

Im Duft dominieren mediterrane Kräuternoten von Basilikum, Oregano und Thymian mit feiner Knoblauchnote. Im Geschmack wirkt die Mischung würzig, kräuterbetont und dezent salzig, mit fruchtigen Nuancen von Tomate und Paprika.

Zutaten

• Basilikum
• Tomate
• Salz
• Paprika
• Knoblauch
• Oregano
• Rosmarin
• Thymian
• Majoran

Mögliche Anwendungen

• Zum Würzen von Pizzasoßen, Pizzabelägen, Focaccia und Bruschetta
• Für Pastasaucen, Lasagne, Aufläufe, Gratins und Gnocchi-Gerichte
• Als mediterrane Basis für Gemüsepfannen, Antipasti, Dips und Marinaden

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Mischung und Abfüllung)
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob (Bulkware)
• Farbe: bunt
• Gewicht pro Einheit: ca. 1,05 kg
• Produkttyp: Lebensmittel / Gewürzzubereitung, Bulk / Großverbraucher