Sale al vino rosso syrah biologico | miscela di spezie

Il vitigno Syrah è un vitigno molto vecchio con bacche piccole e qualità molto buone. La sua probabile origine è la zona intorno alla città persiana di Shiraz. Oggi, il vitigno appartiene ai grandi sei dei vini più coltivati nel mondo. Oltre che in Francia, il vitigno è coltivato soprattutto in Australia e in Spagna. Le qualità particolarmente elevate del Syrah forte e scuro si ottengono nella regione spagnola di Castilla-La Mancha, nella campagna castigliana. Il Syrah usato per il nostro sale rosso proviene da una cantina biologica di questa regione. Il sale usato per i nostri fiocchi di sale al vino rosso proviene da una regione montuosa della provincia spagnola di Alicante - i nostri Petalos de Sal. Per il sale al vino rosso si usano fiocchi di sale speciali, che assorbono e legano particolarmente bene il vino rosso. Il nostro sale di vino rosso biologico Syrah si sposa bene con tutte le carni scure come manzo, selvaggina, agnello o pollame scuro, arrosti corti, insalate e per ¨finire¨ a tavola. Suggerimento: combinare il sale al vino rosso con cioccolato fondente o frutta esotica. Ingredienti: fiocchi di sale, 2% di vino rosso biologico