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Fagioli tonka dal Brasile A-Qualità Fagioli tonka dal Brasile A-Qualità
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- Aglio biologico in polvere
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- Bio origano taglio 1-4 mm
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- Granuli di cipolla biologica
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- Granuli di pomodoro 1-3mm
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- Cipolla in polvere
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- Aglio 3-6mm I contenuto affumicato 5 kg
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Paprika in polvere | affumicata | piccante
L´affumicatura dei peperoni ha una lunghissima tradizione in Spagna. Solo i frutti selezionati e completamente maturi vengono affumicati esclusivamente con il fumo di quercia. Oltre alla più nota e nobile paprika dolce affumicata, c´è...
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Semi d´oliva | interi | ~1cm | marroni
I semi che si trovano nei semi duri delle olive possono quasi essere chiamati superfood. Questi gustosi semi sono molto gustosi: acidi grassi insaturi e oleici, proteine, fibre alimentari e una moltitudine di polifenoli preziosi rendono...
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Paprika affumicato biologico , Fine
Dopo il pepe, la paprika è la spezia più importante e più usata nella maggior parte delle cucine europee. La pianta genere paprika vegetale appartiene alla famiglia delle notti. I frutti noti come baccelli sono molto colorati e maturano...
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Aglio biologico in granuli | affumicato | 1-3mm
L´ aglio è sia pianta aromatica che pianta medicinale ed è una delle spezie più popolari al mondo. L´ antica pianta coltivata appartiene al gruppo delle specie di porri, dal forte sapore aromatico e odore. Gli oli essenziali ad alto...
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Aglio nero biologico I bulbo intero I
L´aglio è stato usato in quasi tutte le culture per secoli come spezia e pianta medicinale. L´aglio agisce come un antibiotico e rafforza i vasi sanguigni e il sistema immunitario, come hanno dimostrato molti studi scientifici. Per il...
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Noce moscata biologica, macinata
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Coriandolo biologico, macinato
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Cannella biologica, tipo Ceylon, macinato
Cannella - chi non pensa subito al periodo natalizio? Nella recente storia dell´Europa centrale, la cannella è stata usata soprattutto come spezia invernale, soprattutto nei dolci, nei dessert, nel punch e nel vin brulé. Infatti, la...
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Erba cipollina biologica I fiocchi 0,3-5mm
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Buccia d´arancia tagliata 4-8mm
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Curcuma biologica I macinato I Germi ridotti
La curcuma è una delle più antiche piante di spezie conosciute in Asia. Già circa 10.000 anni fa, dopo che la gente si stabilì in India vicino ai grandi fiumi e cominciò ad usare le piante attraverso l´agricoltura, sempre più erbe,...
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Sputi di aneto biologico, grattugiato
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Spezie

Le spezie hanno svolto un ruolo economico e politico significativo in Europa per millenni fino all'inizio dell'era moderna. Molte spezie erano estremamente rare e di grande valore, dovevano sopravvivere a lunghe e pericolose vie di trasporto. Le spezie erano usate per condire e come conservanti, ma erano anche la base per importanti medicine. Inoltre, alcune spezie, come noce moscata e chiodi di garofano, erano importanti simboli di stato.

Le spezie hanno svolto un ruolo economico e politico significativo in Europa per millenni fino all'inizio dell'era moderna. Molte spezie erano estremamente rare e di grande valore, dovevano... leggi di più »
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Spezie

Le spezie hanno svolto un ruolo economico e politico significativo in Europa per millenni fino all'inizio dell'era moderna. Molte spezie erano estremamente rare e di grande valore, dovevano sopravvivere a lunghe e pericolose vie di trasporto. Le spezie erano usate per condire e come conservanti, ma erano anche la base per importanti medicine. Inoltre, alcune spezie, come noce moscata e chiodi di garofano, erano importanti simboli di stato.

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