Biologico Zucchero d´agave | Fine | 0,1-1,0mm | Origine: Messico
Dolcificante di Agave Bio da Sciroppo di Agave Scopri l´aroma delicato del nostro dolcificante di agave bio da sciroppo di agave. Questo dolcificante naturale, derivato da agavi coltivati biologicamente, conferisce un sapore piacevolmente delicato ai tuoi piatti e bevande. Ideale per migliorare dessert, bevande e prodotti da forno, il nostro dolcificante di agave bio offre un´ottima alternativa ai dolcificanti convenzionali. La lavorazione delicata garantisce la massima qualità e preserva i nutrienti preziosi. Perfetto per chi apprezza il piacere naturale e i prodotti biologici di alta qualità.
Xilitolo Biologico (E967) | Dolcificante | Zucchero di Betulla | 0,2-1,0mm
Xilitolo Biologico - Il sostituto naturale dello zucchero Il nostro xilitolo biologico è un sostituto dello zucchero di alta qualità, a basso contenuto calorico, ideale per chi vuole controllare la propria alimentazione. È perfetto per la cottura al forno, la cucina e per dolcificare bevande. Prodotto da fonti sostenibili e accuratamente lavorato, offre un´alternativa salutare allo zucchero tradizionale. Lo xilitolo ha la stessa dolcezza dello zucchero, ma con circa il 40% di calorie in meno. Perfetto per una dieta a basso contenuto di zucchero e per mantenere la salute dentale.
Biologico Eritritolo (E968) | dolcificante | 0,2-1,0mm | Origine:
Eritritolo Biologico - Il sostituto naturale dello zucchero Il nostro eritritolo biologico (E968) è un sostituto dello zucchero di alta qualità e senza calorie, ideale per chi vuole controllare la propria alimentazione. È perfetto per la cottura al forno, la cucina e per dolcificare bevande. Prodotto da mais non OGM, offre un´alternativa salutare allo zucchero tradizionale. L´eritritolo ha il 70% della dolcezza dello zucchero, ma senza le calorie. Perfetto per una dieta senza zucchero! Nota: Gli alimenti in cui la proporzione di sostituti dello zucchero supera il 10% possono avere un effetto lassativo se consumati in eccesso.
Zucchero d`acero biologico | granulato | 1-3 mm
Lo zucchero d´ acero è una specialità di zucchero ottenuta dal succo dell´ acero dello zucchero proveniente dalle regioni meridionali del Canada e del nord-est degli Stati Uniti. Nei mesi primaverili, l´ acero viene forato con piccoli fori per estrarre il succo di xylems. Il famoso sciroppo di acero è fatto da questo sciroppo e lo sciroppo è cristallizzato per evaporazione molto elaborata, con conseguente raro zucchero d´ acero. Un acero dello zucchero produce solo 2-3 kg di zucchero all´ anno. Il sapore di zucchero d´ acero ricorda un po´ di caramello e liquirizia. Lo zucchero d´ acero è ideale per biscotti, crepes, tè e dolci a fiammata fine.
Zucchero a velo biologico | fino |
Perfezionate le vostre creazioni di pasticceria con il gusto magico dello zucchero a velo biologico proveniente dai climi soleggiati del Sud America! Il nostro zucchero a velo prodotto con cura è coltivato e lavorato secondo le più severe linee guida ecologiche per offrirvi un´esperienza di gusto incomparabile. Il nostro zucchero a velo biologico è prodotto con canna da zucchero di alta qualità coltivata in piantagioni sostenibili in Sud America. Grazie a una lavorazione delicata, i cristalli di zucchero mantengono la loro naturale dolcezza e vengono macinati in una polvere fine e setosa. Questo zucchero a velo leggero e arioso conferisce una delicata dolcezza a torte, biscotti, muffin e dessert. Dalle decorazioni delicate alla glassa perfetta, il nostro zucchero a velo biologico trasformerà i vostri prodotti da forno in un´opera d´arte. Ordinate oggi stesso e sperimentate la dolce magia del Sud America in ogni boccone!
Zucchero di canna grezzo biologico | fino | 0,3-0,8 mm | affumicato a freddo
Per il nostro zucchero di canna crudo biologico affumicato utilizziamo zucchero di canna selezionato proveniente dall´America del Sud. È affumicato da un esperto maestro fumatore con un sacco di amore 8-9 giorni su trucioli di faggio. Questa specialità zuccherina innovativa ed estremamente rara porta nuove sfumature di gusto nella vita quotidiana. Gusto dolce saporito e gusto inconfondibile. Sia che si tratti di sughi, come p. es. sughi per barbecue, insalate o piatti a base di carne, l´ aroma di fumo fine sorprende piacevolmente. Dolce il cappuccino o il latte macchiato o guarnire dolci come gelati e creme con zucchero di canna crudo affumicato. Sarete entusiasti. Origine: America del Sud / affumicato in Germania
Zucchero di canna grezzo biologico | fino | 0,3-0,6 mm
Questo zucchero di canna greggio biologico proviene dall´America del Sud - una terra ideale dal punto di vista climatico per la canna da zucchero. Questa canna da zucchero è coltivata in conformità con le severe normative UE in materia biologica e trasformata in zucchero. Un leggero contenuto di melassa fa apparire questo zucchero di colore crema/beige. Questo zucchero di canna biologico ha una dolcezza leggermente maltato e gradevole.
Zucchero di fiori di cocco biologico | fino | 0-1,2 mm
Lo zucchero di cocco biologico è una specialità di zucchero indonesiano, prodotto in un processo complesso. Realizzata artigianalmente dagli agricoltori, offre un reddito fisso e regolare a numerose famiglie. Lo zucchero di cocco BIO con il suo aroma fine al caramello è perfetto per tutti i dessert, torte, frittelle, bevande calde o cocktail. Rispetto allo zucchero di canna, lo zucchero fiore di cocco BIO contiene non solo un multiplo di minerali e antiossidanti, ma ha anche un basso indice glicemico (valore GI) di 35, circa la metà dello zucchero di canna greggio. Questo favorisce anche il crescente numero di diabetici, in quanto le grandi fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue sono notevolmente ridotte.
Zucchero Panela biologico | fine | 0-0,3 mm
Panela Sugar Biologico è una specialità tradizionale di zucchero della Colombia. Non è soggetto ad alcun processo di raffinazione o ad altri processi chimici. Il gusto meraviglioso di una combinazione di toffy, caramello, miele e un pizzico di liquirizia rendono questo zucchero di canna intero una vera esperienza. In Colombia, lo zucchero Bio Panela viene utilizzato principalmente nelle bevande calde e fredde. A seconda della dolcezza desiderata, mescolare la quantità appropriata con acqua fredda o calda, aggiungere un pizzico di succo di lime fresco e via. Convincetevi della sua versatilità e sperimentate questo zucchero 100% naturale.
Qui trovate le nostre offerte di zucchero biologico sfuso e in sacchetto .
Le nostre specialità di zucchero sono raccolte con cura, non raffinate e contengono tutti i minerali e le vitamine naturali. Questo li rende un'alternativa sana e gustosa allo zucchero bianco convenzionale. Questi dolcificanti originali convincono per il loro sapore prevalentemente caramelloso con molte altre sfumature di gusto e una dolcezza fine e piacevole.