Sperimentate la piccante diversità dell´Ungheria con la nostra Paprika dolce rossa in polvere! Ricavata da peperoni rossi selezionati che crescono nei campi soleggiati dell´Ungheria, questa spezia aromatica aggiunge un colore e un sapore ineguagliabili ai vostri piatti. La nostra paprika in polvere è lavorata con cura per preservare i ricchi sapori e il colore vibrante dei peperoni. Il suo sapore dolce e morbido è perfetto per una varietà di piatti, dagli stufati alle salse, alle verdure grigliate. Aggiungete ai vostri piatti un calore invitante e un tocco di tradizione ungherese. L´Ungheria è famosa per la sua paprika in polvere e il nostro prodotto porta avanti con orgoglio questa tradizione. L´attenta selezione dei peperoni e la lavorazione delicata garantiscono una qualità e una freschezza costanti che arricchiranno la vostra cucina. Date vita ai vostri piatti e scoprite la magia culinaria dell´Ungheria con la nostra paprika rossa dolce in polvere. Date colore e sapore ai vostri piatti e date ai vostri piatti quel qualcosa in più. Ordinate subito e sperimentate la ricca varietà di sapori di questa indispensabile spezia!

L´aglio è stato usato in quasi tutte le culture per secoli come spezia e pianta medicinale. L´aglio agisce come un antibiotico e rafforza i vasi sanguigni e il sistema immunitario, come molti studi scientifici hanno dimostrato. Per sfruttare al meglio l´effetto positivo dell´aglio, è consigliabile mangiare gli spicchi crudi in vari piatti. Tuttavia, gli ingredienti pungenti irritano lo stomaco e l´odore intenso, a volte pungente, fa sì che molte persone evitino di mangiare l´aglio. Ed è proprio qui che entra in gioco l´aglio nero fermentato. L´aglio fermentato è quasi inodore, il consumo di aglio nero non lascia alito sgradevole. I principi attivi positivi dell´aglio rimangono completamente intatti. L´aglio nero è un aglio completamente normale, fresco, che fermenta in apposite camere controllate dal calore e dall´umidità. Il processo può richiedere fino a 90 giorni. Più lunga è la fermentazione, più le dita dei piedi diventano scure e dure. La fermentazione è un processo antico e tradizionale che svolge un ruolo centrale nella produzione e nella conservazione degli alimenti. L´aglio nero ha un sapore dolce e delicato, che ricorda leggermente le prugne secche, lo sciroppo di barbabietola da zucchero o l´aceto balsamico, con un accenno di liquirizia. L´aglio nero fermentato si sposa bene con piatti di carne, sughi o verdure e va aggiunto a fine cottura. Anche nei dolci, l´aglio nero non è un tabù. Certo, l´aglio nero può sembrare un po´ strano, ma si rivela presto un´esperienza gustativa molto particolare.

Paprika dolce in polvere dalla Spagna - Il sapore solare della penisola iberica! La nostra paprika dolce in polvere proveniente dalla Spagna conferisce ai vostri piatti un sapore inconfondibile. Estratta con cura dai peperoni maturati al sole, offre un sapore dolce e delicato e il caratteristico colore rosso della cucina spagnola. Il sole intenso e i terreni fertili della Spagna conferiscono a questa paprika in polvere un sapore unico. Ideale per paellas, tapas, stufati o come aroma universale in numerosi piatti. Immergetevi nei sapori della Spagna e date alla vostra cucina un tocco mediterraneo di prima classe con la nostra paprika dolce in polvere.

Dopo il pepe, la paprika è la spezia più importante e più usata nella maggior parte delle cucine europee. La pianta genere paprika vegetale appartiene alla famiglia delle notti. I frutti noti come baccelli sono molto colorati e maturano in diversi stadi di colore, ad esempio dal verde, al giallo, al rosso. Per la nostra paprika in polvere affumicata, i peperoni di paprika rosso vivo, selezionati e raccolti a mano e completamente maturi, vengono affumicati sopra la quercia ed essiccati. Questo processo dura diversi giorni, durante i quali i peperoni perdono più del 90% del loro peso. Dopo l´affumicatura, i baccelli secchi sono delicatamente macinati. La polvere di paprika affumicata che ne risulta convince con un aromatico gusto affumicato, ma anche fruttato. In Spagna, la spezia è utilizzata in molti piatti tradizionali come la salsiccia di chorizo o la paella. Inoltre, la paprika affumicata si sposa bene con tutti i piatti che tollerano una nota fumosa. Utilizzare: piatti di carne, zuppe e salse, piatti di patate, verdure, piatti di riso, pasta, paella, gulasch, prodotti per barbecue, stufati.

L´aglio è conosciuto in molte parti del mondo come una pianta speziata e medicinale. Soprattutto in gran parte dell´Asia, dell´Oriente e del Mediterraneo, l´uso dell´aglio in cucina è molto versatile. L´aglio ha proprietà aromatizzanti ed è un ingrediente indispensabile in molti piatti, oltre ad avere proprietà salutari e curative. Nel 1989 è stata votata pianta medicinale dell´anno. I nostri granuli di aglio sono facili da distribuire, senza l´aroma pungente degli spicchi d´aglio freschi. Utilizzare granuli d´aglio in salse e marinate, salse e zuppe, sali e bistecche, pesce e frutti di mare.