Kubisches Halitsalz fein 0,3–0,5 mm aus Pakistan 1,05 kg

Produktbeschreibung

Entdecken Sie kubisches Halitsalz als besonders reines Steinsalz aus Pakistan mit einem Natriumchlorid-Gehalt von bis zu 99,9 %. Die glasklaren, weißen Kristalle werden zu einer feinen Körnung von 0,3–0,5 mm vermahlen und erinnern optisch an kleine Diamanten.

Durch seine hohe natürliche Reinheit und den klaren Salzgeschmack eignet sich dieses Biova Steinsalz ideal als Speisesalz für den täglichen Gebrauch und die gehobene Küche. Die feine Körnung sorgt für sehr gute Dosierbarkeit und eine schnelle Löslichkeit in Wasser und Speisen.

In der Küche verfeinert das Halitsalz Suppen, Saucen sowie Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte ebenso zuverlässig wie einfache Alltagsrezepte. Dank seiner feinen Struktur ist es auch für Solelösungen und als Basis für Gewürzsalze in der Salzmühle bestens geeignet.

Herkunft

Das Halitsalz stammt aus traditionellen Steinsalz-Lagerstätten in Pakistan, die für besonders reine, weiße Salzvorkommen bekannt sind. In großer Tiefe gewachsen, bilden sich dort klare, kubische Kristalle mit hohem NaCl-Gehalt, die Biova eine gleichbleibende Qualität sichern.

Anbau / Herstellung / Ernte

Als klassisches Steinsalz wird Halit bergmännisch im Untertagebau gewonnen, das Gestein mechanisch gebrochen und anschließend gereinigt. Danach wird das Salz schonend auf 0,3–0,5 mm vermahlen und als praktische 1,05-kg-Einheit für Biova abgefüllt.

Besonderheiten

Charakteristisch sind der sehr hohe natürliche Natriumchlorid-Gehalt von bis zu 99,9 % und die glasklar weiße Farbe. Die kubische Kristallstruktur und die feine, flockige Textur unterscheiden dieses Steinsalz deutlich von vielen Meersalzen und machen es ideal für präzises Würzen.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Gegensatz zu Meersalz wird dieses Steinsalz direkt aus unterirdischen Lagerstätten gewonnen und nicht durch Verdunstung von Meerwasser hergestellt. Die gezielte Vermahlung auf feine Körnung verleiht dem Halitsalz eine andere Textur als groben Kristallen und macht es vielseitig einsetzbar.

Geschmack & Geruch

Das kubische Halitsalz besitzt einen intensiven, reinen Salzgeschmack ohne störende Nebennoten und unterstützt den Eigengeschmack der Zutaten. Geruchlich ist das feine Biova Steinsalz neutral und fügt sich unauffällig in jede Art von Gericht ein.

Mögliche Anwendungen

• Zum täglichen Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten in der Profi- und Hobbyküche
• Zur Herstellung von Solelösungen für Trinkkuren und entspannende Solebäder dank hoher Löslichkeit
• Als Basis für Gewürzsalze in der Salzmühle, kombiniert mit getrockneten Kräutern und Gewürzen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Pakistan
• Körnung: fein, 0,3–0,5 mm
• Farbe: weiß, glasklar
• Salzart: Steinsalz (Halitsalz), kubische Kristallstruktur
• Inhalt: ca. 1,05 kg pro Einheit