Pieprz maly dlugi | caly | 1-2 cm

W aromacie odróznia sie od innych przypraw wyjatkowo delikatna czekoladowa nuta, która jest prawdopodobnie wyjatkowa. Mniejsza odmiana papryki dlugiej ma przyjemnie lagodny punkcyjny wydzwiek, który po kilku sekundach staje sie zauwazalny i jest lekko znieczulajacy. Maly pieprz dlugoziarnisty, mielony lub gotowany w calosci, doskonale wspólgra z daniami z dziczyzny, warzywami, deserami lub w daniach z owocami. Cechy szczególne: 1-2 cm ciemnobrazowe owoce o wysokosci 1-2 cm przypominajace kociaki. Smak: pachnacy kakao i czekolada, lekko pikantny. dania: ciemne mieso i dziczyzna, warzywa, kompoty, desery, dania owocowe Charakterystyczne: zapachy kakao i czekolady Smak: przyjemny, dyskretny, z nuta ciemnej czekolady, lekko dretwiacy, Naczynia: Dania z ciemnego miesa i dania z dziczyzny, warzywa, mieszanki przyprawowe, slodycze i czekolada, owoce