Kubisches Halitsalz fein 0,3–0,5 mm aus Pakistan

Produktbeschreibung

Entdecken Sie kubisches Halitsalz als besonders reines Steinsalz aus Pakistan mit bis zu 99,9 % Natriumchlorid. Die glasklaren, weißen Kristalle werden zu einer feinen Körnung von 0,3–0,5 mm vermahlen und erinnern optisch an kleine Diamanten.

Durch seine hohe natürliche Reinheit, den klaren Salzgeschmack und die feine, flockige Struktur lässt sich dieses Biova Steinsalz sehr präzise dosieren. Es löst sich schnell in Wasser und Speisen und eignet sich ideal als hochwertiges Speisesalz für den täglichen Einsatz in der Profi- und Hobbyküche.

In der Küche verfeinert das Halitsalz Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie Salate oder Dips. Dank der feinen Körnung ist es auch für Solelösungen und als Basis für Gewürzsalze in der Salzmühle vielseitig einsetzbar.

Herkunft

Das kubische Halitsalz stammt aus traditionellen Steinsalz-Lagerstätten in Pakistan, die für besonders reine, weiße Salzvorkommen bekannt sind. In großer Tiefe gewachsen, entstehen dort klare Kristalle mit hohem NaCl-Gehalt und stabiler Qualität für Biova.

Anbau / Herstellung / Ernte

Als klassisches Steinsalz wird Halit im Untertagebau bergmännisch gewonnen, anschließend gebrochen, gereinigt und selektiert. Danach wird das Salz auf die feine Körnung von 0,3–0,5 mm vermahlen und als Bulkware in Einheiten von ca. 1,05 kg für Biova abgefüllt.

Besonderheiten

Charakteristisch sind der sehr hohe natürliche NaCl-Gehalt von bis zu 99,9 %, die glasklare weiße Farbe und die kubische Kristallstruktur. Die feine, flockige Körnung sorgt für schnelle Löslichkeit und macht dieses weiße Steinsalz ideal für präzises Würzen und Soleanwendungen.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Gegensatz zu Meersalz oder Siedesalz wird dieses Steinsalz direkt aus unterirdischen Lagerstätten gewonnen und nicht durch Verdunstung von Meerwasser. Die pakistanischen Vorkommen liefern ein geschmacklich neutrales, intensiv salziges Produkt, dessen gezielte Vermahlung auf 0,3–0,5 mm eine andere Textur als grobe Kristalle bietet.

Geschmack & Geruch

Das kubische Halitsalz überzeugt mit einem intensiven, reinen Salzgeschmack ohne störende Nebennoten. Es unterstützt den Eigengeschmack der Zutaten, ohne sie zu überdecken, wirkt klar und direkt am Gaumen und ist geruchlich neutral.

Mögliche Anwendungen

• Zum täglichen Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten in der Profi- und Hobbyküche
• Zur Herstellung von Solelösungen für Trinkkuren und entspannende Solebäder dank hoher Löslichkeit
• Als Basis für Gewürzsalze in der Salzmühle, kombiniert mit getrockneten Kräutern und Gewürzen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Pakistan
• Körnung: fein, 0,3–0,5 mm
• Farbe: weiß, glasklar
• Salzart: Steinsalz (Halitsalz), kubische Kristallstruktur, fein / flockig
• Gebinde: Bulkware, ca. 1,05 kg pro Einheit