Biova Exotenzauber jubileumsmix ekologisk kryddblandning

Produktbeskrivning

Upptäck Biova Exotenzauber jubileumsmix – en ekologisk, färgglad och grovkornig kryddblandning med fruktiga, pikanta och lätt rökiga toner. Jordgubbs- och mangopulver, apelsinskal, grönsaker och örter ger rätterna en exotiskt inspirerad arom.

Noggrant utvalda ekologiska ingredienser och förädling med bokröksalt ger en harmonisk balans mellan sötma, kryddighet och mild hetta. Den grovkorniga strukturen gör att Biova-blandningen fäster bra på kött, grönsaker och växtbaserade alternativ och fördelas jämnt.

I det kreativa vardagsköket är den ekologiska kryddblandningen mycket mångsidig – från grillat och stekpannorätter till dipper och dressingar. Du sätter snabbt exotiskt fruktiga accenter i kött-, grönsaks- och veganska rätter.

Ursprung

Kryddblandningen tillverkas i Tyskland, där Biova förädlar ekologiska råvaror från kontrollerad odling. Utvalda regioner levererar grönsaks-, frukt- och örtkomponenter med jämn kvalitet.

Odling / Tillverkning / Skörd

Grönsaker, frukter och örter kommer från ekologisk odling och torkas varsamt efter skörd. Därefter grovgranuleras de, blandas och förädlas med röksalt av havssalt och bokrök.

Särskilda egenskaper

Typiskt för blandningen är kombinationen av jordgubbs- och mangopulver med chili, spiskumminklöver (Schabzigerklee) och pepparmynta, som förenar fruktig hetta med en frisk örtig ton. Den färgglada, grovkorniga strukturen ger visuella accenter och lämpar sig utmärkt som storköksförpackning för professionella kök och kreativa hemmakockar.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på ursprung för de ekologiska ingredienserna kan nyanser i sötma, syra och örtintensitet variera något. Bearbetningen i Tyskland hos Biova säkerställer ändå en stabil och välbalanserad aromprofil mellan olika batcher.

Smak & doft

I doften möts rökiga toner från bokröksaltet och fruktiga accenter av jordgubbe, mango och apelsin. I smaken framträder fylliga lök-, tomat- och vitlöksaromer, kompletterade av chilisting, spiskumminklöver och sval pepparmynta.

Ingredienser

• Ekologiskt lökgranulat
• Ekologiskt tomatgranulat
• Röksalt (havssalt, bokrök)
• Ekologiskt vitlökgranulat
• Ekologiska apelsinskal
• Ekologiskt mangopulver
• Ekologiskt jordgubbspulver
• Ekologisk pepparmynta
• Ekologisk chili
• Ekologisk spiskumminklöver (Schabzigerklee)

Användningsområden

• Allroundkrydda för kött, grönsaker, tofu och grönkornsrätter i stekpanna.
• För att runda av krämiga soppor, grytor samt linser- och havrerätter.
• Till dipper, kvarg, yoghurt, salladsdressingar och fruktigt heta såser.

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland
• Kornstorlek: granulerad / krossad / grov
• Färg: färgglad med synliga ört- och grönsaksbitar
• Vikt per enhet: 1,05 kg storköksförpackning i påse
• Produkttyp: ekologisk kryddblandning, storkök / konsumentförpackning