Eko kvarg kryddblandning

Produktbeskrivning

Den här ekologiska kryddmixen för kvarg från Biova är en färgglad, grov granulatblandning som lyfter smaken på kvarg, yoghurt, skyr och desserter. Fruktiga äppelbitar, kakaonibs, ekologisk Ceylonkanel och friska citrustoner från citron- och apelsinskal ger en varierad arom.

Varsamt bearbetade ekologiska ingredienser förenar mild sötma med fruktiga, chokladiga och kryddiga nyanser. Den grova, granulerade strukturen gör Biovas blandning idealisk som storköpsvara i restaurang, catering och professionella kök.

I vardagen är den ekologiska kryddmixen för kvarg mycket användbar – från frukostkvarg och krämiga desserter till kreativa bakrecept. Rör bara ner blandningen i kvarg, skyr eller yoghurt och låt den dra en kort stund så att aromerna hinner utvecklas fullt ut.

Ursprung

Kryddblandningen tillverkas och packas i Tyskland. Biova använder råvaror från kontrollerat ekologiskt jordbruk och arbetar med partivis kvalitetskontroll.

Odling / Tillverkning / Skörd

De vegetabiliska, ekologiska ingredienserna kommer från certifierat jordbruk, torkas varsamt, grovgranuleras och blandas sedan till en homogen, färgglad mix.

Egenskaper

Typiskt för produkten är kombinationen av fruktiga, chokladiga och kryddiga toner samt den färgglada, granulerade strukturen. Som storköpsvara är Biovas kryddmix perfekt för restaurang, catering och annan professionell användning.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på ursprunget för de ekologiska råvarorna kan färg och arom variera något. Tack vare receptjustering och bearbetning i Tyskland är smakprofilen för Biovas blandning ändå stabil över tid.

Smak & doft

I doften dominerar söt-fruktiga toner av äpple och citrus med varm Ceylonkanel och en fin kakaoton. I smaken märks mild sötma med frisk frukt, diskret chilisting och kryddiga nyanser av gurkmeja, basilika och lätt syrlig hibiskus.

Ingredienser

• Ekologiskt äpple
• Ekologiska kakaonibs
• Ekologiskt rörsocker
• Ekologiskt kokossocker
• Ekologisk Ceylonkanel
• Ekologisk gurkmeja
• Ekologiskt citronskal
• Ekologiskt apelsinskal
• Ekologiska hibiskusblommor
• Ekologisk chilipiment
• Ekologisk basilika

Användningsområden

• För att smaksätta kvarg, skyr, yoghurt eller växtbaserade alternativ till dessert eller frukost
• Som krydda till söta gratänger, gröt, crumbles eller fruktsallader
• För bakning, t.ex. muffins, sockerkakor eller småkakor med fruktig-kryddig ton

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland
• Kornstorlek: granulerad / krossad / grov
• Färg: färgglad med röda inslag
• Produkttyp: ekologisk kryddmix, storköpsvara
• Vikt per enhet: ca 1,05 kg