Ekologisk BBQ Rub Chili kryddblandning

Produktbeskrivning

Upptäck vår ekologiska BBQ Rub Chili – en intensivt röd kryddblandning där paprika, chili och fleur de sel möts i en aromatisk BBQ-krydda. Blandningen tillverkas i Tyskland enligt Biovas standarder och ger grillmaten en diskret ton av lemon myrtle.

Kryddblandningen har en väl avvägd balans mellan kryddighet, hetta och sälta och är lätt att dosera tack vare den fina till medelfina malningsgraden. Noggrant utvalda ekologiska kryddor bearbetas varsamt för att bevara en stabil aromprofil.

Använd Ekologisk BBQ Rub Chili som torr rub till kött och fågel, till grönsaker eller för att ge dips och såser extra smak. På så sätt får kött, fågel, växtbaserade alternativ och ugnsrätter en typisk Biova-BBQ-karaktär med behaglig chilisting.

Ursprung

BBQ-kryddblandningen utvecklas, produceras och fylls på i Tyskland av Biova enligt fastställda kvalitetskriterier. Korta transportvägar och transparenta processer bidrar till en jämn och hög produktkvalitet.

Odling / Tillverkning / Skörd

De ekologiska kryddorna kommer från EU- och icke-EU-jordbruk, rengörs efter skörd, torkas varsamt och mals till en fin till medelfin struktur. Därefter blandas de enligt Biovas recept och fylls i praktiska burkar om 1,05 kg.

Särskilda egenskaper

Typiskt för blandningen är kombinationen av ekologisk paprika, fleur de sel och chili, kompletterad med lemon myrtle som ger en fräsch, citronliknande ton. Den kraftigt röda färgen förstärker BBQ-känslan och ger kött, grönsaker och växtbaserade alternativ ett aptitligt utseende.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på ursprungsregion för paprika och chili kan hetta och arom variera något och ge blandningen en naturlig smakbredd. Bearbetningen i Tyskland möjliggör en exakt avstämning av receptet och en konsekvent Biova-kvalitet.

Smak & doft

Smaken domineras av varma paprikatoner, behaglig chilisting och kryddig vitlök, avrundat med lök och peppar. Lemon myrtle bidrar med en diskret, citronfrisk nyans. Doften är intensiv, kryddig och påminner om klassiska BBQ-rubs.

Ingredienser

• Ekologisk paprika
• Salt (fleur de sel)
• Ekologisk chili
• Ekologisk vitlök
• Ekologisk lök
• Ekologisk peppar
• Ekologisk lemon myrtle

Inga typiska allergener som gluten, nötter, mejeriprodukter, soja eller sesam finns angivna i ingrediensförteckningen.

Användningsområden

• Som torr rub för att gnida in kött, fågel eller växtbaserade alternativ före grillning eller stekning
• För att krydda grillade grönsaker, ugnspotatis och plåträtter med en röd BBQ-ton
• För att ge BBQ-såser, dips och marinader ett pikant chilinslag

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland (tillverkning), EU-/icke-EU-jordbruk
• Malningsgrad: fint till medelfint malen kryddblandning
• Färg: Röd
• Vikt per enhet: 1,05 kg
• Förpackningsenhet: Burk