Ekologisk kryddblandning för ugnsrostade grönsaker, grov, 1,05 kg storkök

Produktbeskrivning

Ekologisk kryddblandning för ugnsrostade grönsaker är en grovkornig ekologisk blandning för färgglada grönsaker som rostas i ugn eller grillas. Solmogna tomater och paprika möter klassiska medelhavsörter och en fin rökig ton.

Biovas kryddblandning görs av kontrollerade ekologiska råvaror utan tillsatser och erbjuds som stabil storköksförpackning. Den grova strukturen ger en jämn fördelning, synliga örtbitar och ett aptitligt utseende på grönsakerna.

Använd den ekologiska kryddblandningen till plåt med ugnsgrönsaker, ugnsrostad potatis, grillade grönsaker eller gratänger. Du kryddar snabbt och säkert i vardagen utan att behöva kombinera flera enskilda kryddor.

Ursprung

Kryddblandningen blandas och packas i Tyskland av Biova. Örter och kryddor kommer från kontrollerad ekologisk odling i Europa och utvalda regioner världen över.

Odling / Tillverkning / Skörd

De ekologiska ingredienserna odlas enligt ekologiska riktlinjer, torkas huvudsakligen i solen, rengörs och krossas varsamt. I Biovas produktion blir de till grovkorniga satser som fylls i storköksförpackningar om 1,05 kg.

Särskilda egenskaper

Typiskt för blandningen är kombinationen av medelhavsörter i eko-kvalitet, fruktig tomat och paprika samt en diskret rökighet från röksalt. Den färgglada, grovkorniga strukturen är synlig även efter tillagning och skiljer sig tydligt från finmalda pulverblandningar.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på var örterna kommer ifrån varierar de fina aromerna, till exempel mer intensiv rosmarin från sydliga områden eller kraftigare oregano från Medelhavsområdet. Tack vare central blandning i Tyskland är Biovas kryddblandning ändå sensoriskt jämn.

Smak & doft

I doften dominerar fruktiga toner av tomat och paprika tillsammans med lök och medelhavsörter. Smaken är en balanserad örtighet med lätt chilisting, diskret röksalt och varma nyanser av muskotnöt och kanel.

Ingredienser

• Ekologisk tomat
• Ekologisk paprika
• Ekologisk lök
• Röksalt (salt, rök)
• Ekologisk oregano
• Ekologisk basilika
• Ekologisk rosmarin
• Ekologisk chili
• Ekologisk timjan
• Ekologisk muskotnöt
• Ekologisk kanel
• Ekologisk persilja

Användningsområden

• Krydda färgglada ugnsgrönsaker med zucchini, paprika, morot och potatis
• Förfina grillade grönsaker, gratänger och ugnsbakade grönsaksrätter
• Smaksätt medelhavsinspirerade pastasåser, grytor eller grönsakspytt

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland (tillverkning)
• Kornstorlek: granulerad / krossad / grov
• Färg: färgglad
• Produkttyp: Ekologisk kryddblandning för ugns- och grillgrönsaker, storköksförpackning 1,05 kg