Ekologisk kryddblandning för yoghurt med äpple och citrus

Produktbeskrivning

Denna ekologiska kryddblandning för yoghurt från Biova lyfter yoghurt, kvarg och desserter med en fruktig mix av äpple, citrus och florala toner. Den grovkorniga, brun-orange kryddmixen är lätt att röra ner eller strö över som dekorativ topping.

Alla ingredienser kommer från kontrollerat ekologiskt jordbruk och bearbetas varsamt i Tyskland enligt Biovas kvalitetsstandarder. Kokosblomsocker och rårörsocker ger en mild sötma som framhäver den naturliga fruktkaraktären.

Oavsett om den används i frukostyoghurt, strös över müsli eller gröt, eller för att snabbt smaksätta kvarg- och dessertkrämer, är den ekologiska kryddblandningen för yoghurt mycket mångsidig. Med liten arbetsinsats skapar du fruktigt kryddig variation i söta rätter, både i vardagen och i storkök och restaurang.

Ursprung

Kryddblandningen utvecklas, blandas och packas i Tyskland. Biova kombinerar utvalda ekologiska ingredienser till en välbalanserad smakprofil av frukt, citrus och örter.

Odling / Tillverkning / Skörd

Frukter, citrusskal, blommor och örter kommer från kontrollerat ekologiskt jordbruk. Efter skörd torkas de varsamt, grovhackas och fylls enligt Biovas recept i storförpackningar i kg-enheter.

Särskilda egenskaper

Typiskt för blandningen är kombinationen av äppelbitar med citron- och apelsinskal, hibiskusblommor samt en diskret kryddighet från chilipeppar och rosmarin. Den granulära, grovt krossade strukturen gör doseringen enkel och ger en behaglig textur.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på ursprunget för de använda frukterna kan mindre variationer i sötma och citrusintensitet förekomma. Bearbetningen i Tyskland möjliggör en exakt avstämning av receptet och en konsekvent kvalitetskontroll.

Smak & doft

Smaken domineras av fruktiga äppel- och citrusnoter med mild, lätt karamellig sötma. Hibiskus bidrar med en fint syrlig, blommig ton, medan chilipeppar och rosmarin ger en varm, diskret kryddighet. Doften är aromatiskt fruktig med örtig accent.

Ingredienser

• 45% ekologiskt äpple
• ekologiskt kokosblomsocker
• ekologiskt rårörsocker
• ekologiska citronskal
• ekologiska apelsinskal
• ekologiska hibiskusblommor
• ekologisk chilipeppar
• ekologisk rosmarin

Inga typiska allergener som gluten, nötter, mjölkprodukter, soja eller sesam är deklarerade.

Användningsområden

• Som topping till yoghurt, müsli, gröt eller overnight oats
• För att smaksätta kvarg, färskost, skyr eller dessertkrämer
• För att förfina söta rätter som pudding, äppelmos, mannagrynsgröt eller risgrynsgröt

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland
• Kornstorlek: granulerad / krossad / grov
• Färg: brun med orange inslag
• Produkttyp: ekologisk kryddblandning, storförpackning
• Vikt per enhet: ca 1,05 kg