Ekologisk kryddblandning Plätzchenzauber

Produktbeskrivning

Med den ekologiska kryddblandningen Plätzchenzauber ger du hembakade kakor, småkakor och finare bakverk en fyllig, balanserat kryddig smak på nolltid. Den utvalda kompositionen passar perfekt till vintrig och festlig bakning.

De noggrant avstämda ekologiska kryddorna bearbetas varsamt hos Biova så att deras naturliga arom bevaras så bra som möjligt. Blandningen är lätt att dosera och bidrar till en jämn smakprofil.

Använd den ekologiska Plätzchenzauber klassiskt i mördeg, sockerkakssmet eller pepparkaksdeg, eller för att sätta extra smak på desserter. Även varma drycker som mjölkdrycker eller alkoholfri bål får en aromatisk ton.

Ursprung

Råvarorna i denna kryddblandning från Biova kommer från jordbruk inom och utanför EU. Odlingsområdena väljs utifrån tillgång och kvalitet på respektive krydda.

Odling / Tillverkning / Skörd

De ekologiska kryddorna odlas enligt ekologiska riktlinjer och skördas varsamt. Därefter rengörs, mals och blandas de hos Biova till en homogen kryddblandning.

Särskilda egenskaper

Recepturen är särskilt framtagen för söta bakverk och ger en jämn kryddning av degen. Tack vare den fina malningen fördelar sig Biovas Plätzchenzauber extra bra.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på skördeår och ursprungsregion kan små nyansskillnader i aromen förekomma. Den omsorgsfulla bearbetningen hos Biova säkerställer ändå en konstant, välbalanserad smak.

Smak & doft

Kryddblandningen doftar varmt, sött-kryddigt och för tankarna till klassiskt julbak. Smaken är fyllig och harmonisk och lyfter sötma och smörighet i degar utan att ta över.

Ingredienser

Eftersom ingen aktuell ingrediensförteckning finns tillgänglig beskrivs sammansättningen av denna kryddblandning här enbart som exempel och utan anspråk på fullständighet. Följ alltid märkningen på produktförpackningen som bindande uppgift.

• Utvalda ekologiska kryddor i malen form
• Kryddkomposition särskilt anpassad för söta bakverk

Observera: Bindande information om ingredienser och eventuella allergener hittar du alltid på den aktuella förpackningsmärkningen.

Användningsområden

• För att krydda mördeg, utstickskakor och småkakor
• För pepparkakor, kryddkakor och juligt vetebröd
• För att smaksätta desserter, gröt eller varma mjölkdrycker

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Jordbruk inom och utanför EU
• Kornstorlek: finmald kryddblandning
• Färg: ljus- till mellanbrun, beroende på kryddandel
• Viktenhet: 1,0 kg per enhet