Ekologisk kryddmix till örtsås, limited edition

Produktbeskrivning

Biovas ekologiska kryddmix till örtsås är en aromatisk blandning för fräscha, örtiga såser, dressingar och dipper. Kompositionen bygger på klassiska trädgårdsörter och finjusteras noggrant i Tyskland.

Utvalda ekologiska ingredienser ger en välbalanserad bas som är snabb och säker att röra ut. På så sätt kan du krydda rätter jämnt utan att behöva dosera många enskilda kryddor.

Förfina grönsaker, potatis, sallader eller krämiga dipper med denna örtsåsbas och ge vardagsmaten fräscha örttoner. Som en limited edition från Biova passar den särskilt bra till säsongsbetonade och kreativa receptidéer.

Ursprung

Den ekologiska kryddblandningen utvecklas, blandas och fylls på förpackning i Tyskland. De använda trädgårdsörterna kommer från kontrollerad ekologisk odling hos utvalda ekogårdar.

Odling / Tillverkning / Skörd

Örterna skördas varsamt, torkas och skärs fint eller mals. I Biovas produktion blandas alla ekologiska ingredienser enligt fast receptur och fylls under kvalitetskontroll i aromtäta burkar.

Egenskaper

Som limited edition finns denna ekologiska kryddmix till örtsås endast under en begränsad tid. Recepturen är anpassad för snabb tillredning med vatten, grädde eller växtbaserade alternativ och underlättar planeringen i det professionella köket.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Genom att örterna huvudsakligen kommer från centraleuropeiska ekologiska odlingsområden får blandningen en mild, örtig profil. Den varsamma torkningen bevarar en ren, naturlig arom med stabil kvalitet.

Smak & doft

Smaken domineras av fräscha trädgårdsörter med fint kryddiga, lätt peppriga toner. Doften påminner om klassiska örtagårdar och passar till många smakrika rätter, från potatis till grönsakspanna.

Ingredienser

Den fullständiga ingrediensförteckningen för denna produkt finns för närvarande inte tillgänglig i detalj. Det rör sig om en ekologisk kryddblandning baserad på typiska trädgårdsörter, avsedd för tillredning av örtsås.

Typiska beståndsdelar i en sådan ekologisk kryddmix till trädgårdsörter kan till exempel vara:

• Torkade trädgårdsörter (t.ex. persilja, gräslök, dill, körvel)
• Grönsakskomponenter som lök- eller vitlöksgranulat
• Havssalt eller stensalt
• Kryddor som peppar eller muskot
• Växtbaserade bärare eller stärkelse för bindning

Observera: För bindande information om ingredienser och eventuella allergener, se alltid deklarationen på respektive produktförpackning.

Användningsområden

• Som bas till krämiga örtsåser för potatis, grönsaker eller pasta
• För att smaksätta salladsdressingar, dipper, örtkvarg och yoghurtsåser
• För att förfina gratänger, stekrätter i panna och ugnsrostade grönsaker i varmköket

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland
• Kornstorlek: fint till grovt skurna ört- och kryddbitar
• Färg: övervägande grön med ljusa och mörka örtbitar
• Fyllmängd: 1,0 kg kryddblandning per burk
• Förpackning: aromtät kryddburk för torr förvaring