Ekologisk taco-kryddblandning, 1 kg påse

Produktbeskrivning

Med Biovas ekologiska taco-kryddblandning får du de typiska smakerna från mexikanskt och tex-mex rakt in i ditt kök. Den rödbruna, lättströdda blandningen kombinerar mild hetta, paprika och friska citrusnoter.

Utvalda ekologiska råvaror torkas varsamt hos Biova, mals och blandas till en väl avvägd kryddmix. Blandningen är fri från syntetiska tillsatser och innehåller enligt ingrediensförteckningen inga vanliga allergener.

Krydda fyllningar, såser och dipper på nolltid med denna ekologiska tacoblandning och skapa variation i vardagsmaten. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos och ugnsrätter får en rund, autentisk tacosmak.

Ursprung

Den ekologiska taco-kryddblandningen tillverkas och packas i Tyskland. Biova använder kontrollerade ekologiska råvaror och transparenta leverantörskedjor.

Odling / Tillverkning / Skörd

Örter, kryddor och citrusskal kommer från kontrollerad ekologisk odling. Efter skörd torkas de varsamt, rengörs, mals och blandas enligt Biovas recept.

Egenskaper

Typiskt för blandningen är den balanserade kombinationen av paprika, spiskummin, mild chilistyrka och fruktig friskhet från apelsin och citron. Den mångsidiga ekologiska kryddmixen passar till en rad mexikanskinspirerade rätter.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Till skillnad från många standard-tacokryddor är Biovas blandning fri från smakförstärkare och konstgjorda tillsatser. Skonsam bearbetning ger en intensiv arom och gör kryddan lätt att dosera.

Smak & doft

Doften domineras av varma toner av paprika och spiskummin, med inslag av vitlök och lök. I smaken märks en mild chilivärme med friska citrusaccent­er och aromatiska örter.

Ingredienser

• Ekologisk paprika
• Salt
• Ekologisk lök
• Ekologisk vitlök
• Ekologisk tomat
• Ekologiska apelsinskal
• Ekologiska citronskal
• Ekologisk spiskummin
• Ekologisk dadelsötning
• Ekologisk chili
• Ekologisk koriander
• Ekologisk timjan

Observera: Innehåller enligt ingrediensförteckningen inga vanliga allergener som gluten, nötter, mejeriprodukter, soja eller sesam.

Användning

• Krydda färs-, kyckling- eller grönsaksfyllningar till tacos och burritos
• Smaksätt fajitas, enchiladas, nachos och tex-mex-inspirerade ugnsrätter
• Ge dipper, salsor samt ris- eller bönpannor tydlig tacosmak

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland
• Kornstorlek: fin till medelfin, lätt att strö
• Färg: rödbrun med synliga örter
• Förpackning: 1,0 kg påse, anpassad för storkök och restaurang