Ekologiskt myntsocker kryddblandning av pepparmynta

Produktbeskrivning

Ekologiskt myntsocker från Biova är en ljusgrön, finflockig kryddblandning av ekologiskt rårörsocker, ekologiskt florsocker och aromatisk ekologisk pepparmynta från Tyskland. Den lätt pudriga strukturen påminner om fint florsocker med diskret synliga örtdelar.

Genom att kombinera två sockersorter binds det intensiva pepparmyntspulvret in jämnt och blir lätt att dosera. Noggrant utvalda ekologiska ingredienser och varsam bearbetning hos Biova säkerställer en jämn kvalitet på storsförpackningarna.

Med detta ekologiska myntsocker förfinar du desserter, varma drycker och kreativa recept, både kalla och varma. Du får snabbt friska myntatoner i yoghurt, glass, kakor, te eller cocktails.

Ursprung

De ekologiska ingredienserna kommer från kontrollerad ekologisk odling, och kryddblandningen bearbetas i Tyskland. Det tempererade klimatet gynnar en klar, frisk pepparmyntsarom.

Odling / Tillverkning / Skörd

Pepparmyntan odlas enligt ekologiska riktlinjer och skördas vid optimal mognad. Efter varsam torkning mals den till fint pepparmyntspulver och blandas homogent med ekologiskt rårörsocker och ekologiskt florsocker.

Särskilda egenskaper

Typiskt för denna kryddblandning från Biova är kombinationen av två sockersorter med intensivt pepparmyntspulver i ekologisk kvalitet. Som finflockigt myntsocker i påse i storförpackning är den idealisk för restaurang, småskaliga producenter och catering med regelbunden förbrukning.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på pepparmyntans ursprung kan nyanser från lätt sötaktig till kraftigt svalkande förekomma. Genom bearbetning och packning i Tyskland säkerställer Biova en stabil smakprofil och en jämn, lättdoserad konsistens.

Smak & doft

Smaken förenar en behaglig sötma med en klar, frisk pepparmyntston som svalkar utan att bli bitter. I doften framträder en typisk, intensiv myntarom som blir särskilt tydlig i varma drycker och desserter.

Ingredienser

• Ekologiskt rårörsocker
• Ekologiskt florsocker
• Ekologisk pepparmynta

Användningsområden

• För att söta och smaksätta desserter, glass, krämer, yoghurt och kvarg
• För varma och kalla drycker som te, lemonad, iste och cocktails
• För att förfina kakor, tårtor, pralin­fyllningar och kreativa siraper

Produktspecifikation

• Ursprungsland: Tyskland (bearbetning)
• Kornstorlek: fin / flockig
• Färg: ljus, socker­vit med gröna myntinslag
• Produkttyp: ekologisk kryddblandning / myntsocker, storförpackning
• Förpackningstyp: Påse, ca 1,05 kg per enhet