Kustens örtsalt kryddsalt

Produktbeskrivning

Detta kustinspirerade örtsalt kombinerar fint salt med utvalda örter till ett välbalanserat kryddsalt för vardagsköket. Det passar särskilt bra till fisk, grönsaker och lättare rätter där du vill lyfta fram en fyllig, örtig smak.

Den harmoniska blandningen komponeras noggrant av Biova och gör det enkelt att dosera både salt och örter jämnt. På så sätt får du en jämn kryddstyrka och slipper flera enskilda kryddor.

Oavsett om du använder det vid matlagning, för att smaka av vid bordet eller som finish över redan upplagda rätter är kustens örtsalt mycket mångsidigt. Använd kryddsaltet för att snabbt och smidigt förfina rätter med fisk och skaldjur, sallader eller dipper.

Ursprung

Det använda saltet kommer från kontrollerade brytningsområden och utvinns under standardiserade kvalitetsförhållanden. Örterna hämtas från lämpliga odlingsregioner och kontrolleras parti för parti.

Odling / Tillverkning / Skörd

För Biovas kustens örtsalt blandas torkade örter varsamt med salt så att både struktur och arom bevaras så bra som möjligt. Blandningen sker i definierade batcher för att säkerställa en jämn kvalitet.

Egenskaper

Typiskt för detta kryddsalt från Biova är den väl avvägda balansen mellan salt och örter, som ger en fin kryddning utan att ta över råvarornas egen smak. Blandningen är klar att använda direkt och sparar tid i köket.

Skillnader i ursprung och bearbetning

Beroende på örternas ursprung kan mindre skillnader i arom förekomma, vilket ger kustens örtsalt en naturlig variation. Den standardiserade bearbetningen säkerställer ändå en stabil grundkvalitet.

Smak & doft

Smaken förenar mild sälta med en frisk, kryddig örtton. Doften för tankarna till medelhavskök och marina aromer och passar utmärkt till lätta, smakrika rätter.

Ingredienser

Den fullständiga ingrediensförteckningen finns för närvarande inte tillgänglig. Så snart exakta ingredienser är klara kommer de att redovisas här i detalj.

Användning

• För kryddning av fisk, skaldjur och grönsakspannan
• Som bordskrydda till sallader, äggrätter och smörgåsar
• Till dipper, örtkvarg och lätta såser

Produktspecifikation

• Ursprungsland: okänt
• Kornstorlek: fin till medelfin (typiskt kryddsalt)
• Färg: vitt salt med synliga gröna örtbitar
• Vikt per enhet: 1,0 kg
• Produkttyp: kryddsalt / blandning av örtsalt