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- N.º artículo: 2421-Bio
- País de origen: Nepal
- Unidad: 330 g/L
- Tamaño del envase: Bolsa de PE de 25 kg
- Contenido: 1 Kg
- Tiempo de cosecha: Mes 10 - 12
- Volumen: 342 g/L
- Arancel aduanero nº.: 09041100
orgánico | DE-ÖKO-003 | agricultura no europea
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Timut pieprz, nepalski wariant pieprzu Szechuan, rosnie w nietknietych nepalskich górach...más
Información del producto "Pimienta Timut orgánico | entero"
Timut pieprz, nepalski wariant pieprzu Szechuan, rosnie w nietknietych nepalskich górach Himalajów. Na wysokosciach od 2000 m n.p.m. owoce rosnace na krzewach sa pracochlonnie zbierane, suszone i recznie zbierane przez miejscowych rolników. Obszar zbioru dziko rosnacych roslin zostal wczesniej certyfikowany pod wzgledem ekologicznym. Przyprawa ta, o przyjemnych nutach cytrusowych i grejpfrutowych, stosowana jest glównie w aromatycznych owocach lub kapsulkach z nasion. Zwykle rosnie dziko na krzewach i krzewach az do regionów wysokogórskich. Zbiory odbywaja sie jesienia, po czym dojrzale owoce sa suszone na sloncu do momentu otwarcia. Male czarne nasiona nastepnie wypadaja. Wiekszosc smaku znajduje sie w scianach kapsulek. Nieodzowna w kuchni azjatyckiej jest papryka Timut o sredniej temperaturze, czesto laczona z goracymi odmianami chili. Charakterystyczny jest mrowienie i lekka dretwienie jezyka. Poza Azja, jeszcze kilka lat temu papryka z Timut byla prawie niedostepna. Timut Pepper jest idealny do wszystkich potraw z woka, bialego drobiu i ryb. Mieszanki pieprzu nadaja papryce cytrusowo-swieza nute.
Grano: | trozos / entero |
Color: | Rojo |
Mercancía suelta / variantes para el comercio al por menor: | Mercancía suelta |
Enlaces de continuación a "Pimienta Timut orgánico | entero"
Descargas disponibles:
- Descargar Prüfbericht vom 23.12.2022 für Charge Nr. P13212
- Descargar Prüfbericht vom 27.08.2022 für Charge Nr. 134214032022
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