- N.º artículo: 4500-Bio
- País de origen: Camboya
- Tamaño del envase: 10kg
- Contenido: 1 Kg
- Tiempo de cosecha: Mes 3 - 6
- Volumen: 659 g/L
- Arancel aduanero nº.: 09041100
orgánico | DE-ÖKO-003 | agricultura no europea
*Por favor, tenga en cuenta que el contenido a granel es equivalente al "contenido mínimo". La mercancía en saco se suministra en función de la cantidad pedida. Por ejemplo: Cantidad de pedido: 10kg = tamaño de bolsa 10kg. Si es necesario, la entrega puede dividirse en varias bolsas. Sin embargo, en este ejemplo el producto no se divide en 10 bolsas de 1 kg cada una.
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Información del producto "Pimienta Kampot ecológica | IGP* | entera | negra"
El pimiento Kampot de la región del mismo nombre en Camboya está entre los mejores pimientos del mundo. El clima caluroso y bochornoso cerca de la costa del Golfo de Tailandia, y los pesados suelos limosos crean la base perfecta para las cualidades superiores de la pimienta. El cultivo se hace tradicionalmente a mano y es muy intensivo en mano de obra. El cultivo prescinde del uso de fertilizantes y pesticidas artificiales. Todos los tipos de pimienta son originarios de la misma planta, el color viene determinado por el grado de madurez y el procesamiento. La pimienta negra Kampot se obtiene de los frutos todavía verdes de la pimienta. Después de la cosecha, los granos se secan al sol y el proceso de fermentación hace que las bayas se vuelvan negras. Sigue una cuidadosa selección manual para enviar sólo las bayas más hermosas y gruesas a Europa. Un agradable y poderoso picante con un toque de menta y eucalipto son característicos de la versión negra de la pimienta de Kampot. La Kampot negra va bien con todas las carnes oscuras y platos fuertes y sustanciosos.
Grano: | trozos / entero |
Color: | Negro |
Mercancía suelta / variantes para el comercio al por menor: | Mercancía suelta |
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Descargas disponibles:
- Descargar Prüfbericht vom 24.11.2022 für Charge Nr. BIO-B22-C039-003
- Descargar Prüfbericht vom 21.12.2021 für Charge Nr. BIO-B21-C-039-001
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