- Réf. d'article : 8770
- Pays d'origine: Portugal
- Unité: 0,1-5,0 mm
- Taille du récipient d'origine: 25 kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 6 - 9
- Volume: 977 g/L
- N° de tarif douanier: 25010091
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Sal Tradicional | granulés | 0,1-5,0 mm | récolté à la main"
Notre Sal Tradicional, le sel de mer traditionnel portugais, est extrait dans les salines de la côte Algarve. Elles sont situées dans la réserve naturelle de Ria Farmosa, loin de l´industrie et des grandes agglomérations. Pour obtenir le meilleur sel marin, il faut de l´eau propre, du soleil, du vent et beaucoup d´expérience. Et il y a beaucoup d´expérience dans l´extraction du sel dans le sud du Portugal. Déjà les Phéniciens ont commencé il y a plus de 2000 ans avec l´extraction du sel de l´océan Atlantique, les Romains ont continué les traditions et amélioré les techniques, les Salineiros d´aujourd´hui ont perfectionné les anciennes méthodes artisanales. Ainsi, à ce jour, l´eau fraîche de l´Atlantique est envoyée vers les bassins d´évaporation peu profonds créés artificiellement. Le soleil et le vent font l´eau s´évaporer lentement, des cristaux de sel se forment. Les cristaux de sel sont récoltés à l´aide de longs râteaux en bois, appelés ¨Rodos¨ par les paludiers, et séchés par le soleil au bord des bassins. La récolte de sel est réduite aux mois d´été jusqu´à la mi-septembre environ. Le Sal Tradicional est doux et riche en minéraux et n´est soumis à aucun processus de raffinage.
Grit: | granulé / concassé / gros |
Sorte de sel: | Flocons de sel, Sels marins |
Couleur: | Blanc |
Marchandise en vrac / variantes pour la vente au détail: | Marchandise en vrac |
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Sel marin de Guérande | IGP* | fin | 0,1-1,0 mm
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Sel marin de Guérande | IGP* | granulés |...
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Flocons de sel marin Maldon* Seau de 1,4 kg -...
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Sel marin méditerranéen bio | granulés | 2-4 mm
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Sel marin méditerranéen bio | fin | 0,2-1,0 mm
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Sel gemme allemand | granulés | 1,7-3,2 mm
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Sel cristallisé | fin | 0,3-0,5 mm | light pink
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Sucre à la menthe bio | Mélange de condiments
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Flocons de sel gemme rose | 0,1-10 mm
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Bio Kirschbaum | Rauchsalz | Fein 0,2-1,0mm
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Poivron bio | poudre | piquant | 2000-3000 SHU
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Barbecue la Corée bio | mélange d`épices
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Sel style hawaïen Alaea Red | granulés | 1-2 mm...
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Sel de fleur d`hibiscus bio | sel épicé
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Douceur des dattes bio | fin | > 0,01 mm
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Barbecue rub hot & sour bio | mélange d`épices
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Barbecue rub star bio | mélange d`épices
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Écorce de citron bio | flocon | 0,5-1,5 mm
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Barbecue rub smoke bio | mélange d`épices
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Barbecue rub chili bio | mélange d`épices
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Piment d`Espelette bio | fin | 0,1-1,0 mm | SHU...
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Sel du désert de Thar | granulés | 0,1-5,0 mm
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Verveine poivre citronné I entier
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Poivron | poudre | rouge | doux | fumé à chaud
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Sel cristallisé | granulés | 2-4 mm | dark pink
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Biologique Flor de Sal | Flocons | 0,5-2,0 mm
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Sel de la mer morte | granulés | 2-4 mm
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Sel rosé de Bolivie | fin | 0,1-0,3 mm
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Sel de mer méditerranéen bio | medio | 1,0-1,6 mm
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Sel cristallisé | granulés | 2-5 mm | light pink
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