Sal gema española | fino | 0,3-0,5 mm | NaCl < 75%

En el interior de Cataluña hay numerosas cúpulas salinas, los últimos restos del antiguo mar primitivo. A diferencia de la mayoría de los depósitos de sal subterráneos, aquí hay una característica especial: estas sales naturales tienen a veces un alto contenido de potasio, lo que da lugar a una reducción natural del sodio de la sal del 25-40%. Al tratarse de un producto 100% natural, no es necesario añadir a la sal clorhidrato de lisina, un aminoácido que muchas sales reducidas en sodio contienen para reducir el amargor, que de otro modo sería desagradable. Los valiosos minerales que la acompañan, como el hierro, hacen que nuestra sal reducida en sodio tenga un aspecto ligeramente rosado. Utilice nuestra sal reducida en sodio como lo haría con cualquier otra sal de mesa. Puede reducir significativamente su consumo de sodio sin tener que sacrificar el sabor de un salado agradable.