Chili de Cayenne | rouge | écrasé | 1-3mm

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  • 3040
  • Chine
  • Scoville Units: 10.000-15.000
  • 25kg
  • 1 Kg
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
Le piment de Cayenne est souvent considéré comme synonyme de piment moulu, même si son nom est...plus
Informations sur le produit "Chili de Cayenne | rouge | écrasé | 1-3mm"
Le piment de Cayenne est souvent considéré comme synonyme de piment moulu, même si son nom est plutôt irritant en référence aux fruits d´un poivrier. Le nom vient probablement de la capitale et de la rivière Cayenne du même nom en Guyane française et fait référence à la maison d´origine de cette ancienne espèce de chili. Les fruits minces poussent sur de petits arbustes jusqu´à une hauteur d´environ 75 cm et sont de couleur orange à rouge. Cayenne est un vrai multitalent en cuisine. Un goût piquant et ardent, légèrement fumé avec une subtile note amère et amère sont caractéristiques du poivre de Cayenne. L´épice est utilisée dans les plats de viande tels que la viande hachée, le goulasch, le piment con carne, les ragoûts, les soupes et les marinades, les plats à base d´œufs et tous les plats au goût épicé agréable. La sélection (peu ou pas de graines) ainsi que la belle couleur rouge vif et la structure régulière des flocons ! Le produit est un vrai régal pour les yeux !
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