Habanero Red Savina | concassé | 2-5 mm | rouge | SHU : 200.000-250.000

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  • 3015
  • Mexique
  • Scoville Units: 200.000-250.000
  • 1kg
  • 1 Kg
  • Mois 1 - 12
  • 475 g/L
  • 09042200
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Informations sur le produit "Habanero Red Savina | concassé | 2-5 mm | rouge | SHU : 200.000-250.000"
Habanero est synonyme des variétés de piment les plus tranchantes et les plus tranchantes au monde. Une distinction est faite entre les différentes sous-espèces, qui représentent une énorme variété d´espèces avec des saveurs typiques de fruits tropicaux et des âcres très différentes. La variété ¨Red Savina¨ est une variété du sud de la Californie qui a détenu le record de la variété de chili la plus aiguisée au monde jusqu´en 2006 et a atteint le Livre Guinness des records avec 577.000 unités Scoville mesurées. ¨Habanero¨ peut se traduire par ¨originaire de La Havane¨, c´est pourquoi on suppose parfois à tort que les Habaneros viennent de Cuba. En attendant, on peut supposer que le Yukatan de la péninsule mexicaine est le véritable foyer de cette espèce du Chili. L´Habanero Red Savina s´utilise partout où il fait vraiment chaud. Aux Etats-Unis et au Mexique, le Savina rouge est principalement utilisé pour les sauces et les salsas piquantes de feu.
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