Bio aglio e olio kruidenmix

Productbeschrijving

Bio Aglio e Olio is een kleurrijke, grof gegranuleerde biologische kruidenmix voor authentieke pastagerechten en de mediterrane keuken. De aromatische Biova-melange combineert knoflook, chili, fleur de sel en geselecteerde kruiden.

Dankzij de gecontroleerd biologische ingrediënten en de productie in Duitsland biedt deze Biova kruidenbereiding een uitgebalanceerde verhouding tussen pittigheid, kruidigheid en milde zoutheid. De grove korrel zorgt voor een eenvoudige dosering, ook in de horeca en bij gebruik in grootverpakking.

Klassiek geschikt voor spaghetti aglio e olio, maar ook ideaal om groentepannen, gegrilde groenten, antipasti, marinades, dressings en dips op smaak te brengen. Zo geeft u in een handomdraai een mediterrane aglio-e-olio-toets aan uiteenlopende gerechten.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland volgens de Biova-kwaliteitsstandaarden gemengd en afgevuld. Dit garandeert een betrouwbare oplossing voor horeca, ambachtelijke producenten en grootverbruikers.

Teelt / Productie / Oogst

Alle kruiden en specerijen zijn afkomstig uit gecontroleerd biologische teelt. Na de oogst worden de ingrediënten voorzichtig gedroogd, grof gegranuleerd of gebroken en vervolgens in Duitsland homogeen gemengd met fleur de sel.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn het bonte uiterlijk met zichtbare kruiden- en groentestukjes en de gegranuleerde, grove korrel. In grootverpakking in een zak van 15 kg is de mix kostenefficiënt, goed doseerbaar en geoptimaliseerd voor professionele keukens.

Herkomst en verwerking

In tegenstelling tot veel geïmporteerde aglio-e-olio-melanges wordt dit product volledig in Duitsland verwerkt. De gecontroleerde productie zorgt voor een constante korrelgrootte, een stabiel aromaprofiel en een betrouwbare kwaliteit.

Smaak & Aroma

In de geur voeren aromatische knoflook, mediterrane kruiden en een subtiele chili-toets de boventoon. In de smaak presenteert de mix zich pittig, knoflookrijk en aangenaam zout, afgerond met milde nuances van tomaat, paprika en ui.

Ingrediënten

• Biologische knoflook
• Fleur de sel (zout)
• Biologische chili
• Biologische tomaten
• Biologische ui
• Biologische zwarte peper
• Biologische peterselie
• Biologische paprika
• Biologische oregano

Toepassingen

• Kruidenmix voor spaghetti aglio e olio en andere pastagerechten
• Voor het op smaak brengen van groentepannen, ovengroenten, antipasti en bruschetta
• Voor marinades, kruidenoliën, dips en dressings in keuken en horeca

Productspecificaties

• Land van productie: Duitsland (verwerking)
• Korrelgrootte: gegranuleerd / gebroken / grof
• Kleur: bont