Bio kruidensalade dressing kruidenmix

Productbeschrijving

Deze biologische kruidenmix voor saladedressing combineert geselecteerde tuinkruiden met fijne citrusaccenten tot een frisse, groen-bonte melange in de vertrouwde Biova-kwaliteit. De grofkorrelige structuur zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling en een gelijkmatige verdeling in de dressing.

Zorgvuldig gedroogde biologische kruiden behouden hun essentiële oliën en zorgen voor een gelaagde, natuurlijke smaak zonder toegevoegde aroma’s. De gegranuleerde, grof gemalen korrel maakt de grootverpakking goed doseerbaar en bijzonder interessant voor horeca en grootkeukens.

Met de Biova kruidenmix voor kruidige saladedressings maakt u in een handomdraai klassieke vinaigrettes, romige yoghurt- en kwarkdressings of dips. Ook ovengroenten, aardappelen en koude gerechten krijgen snel een frisse, kruidige toets.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland volgens de Biova-kwaliteitsstandaarden ontwikkeld, gemengd en afgevuld. Alle gebruikte kruiden en specerijen zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en worden per batch gecontroleerd.

Teelt / Productie / Oogst

De kruiden groeien onder gecertificeerd biologische omstandigheden en worden op het optimale rijpheidspunt geoogst. Na zorgvuldige droging en reiniging worden ze grof gegranuleerd en verwerkt tot een homogene, goed strooibare grootverpakking.

Bijzondere kenmerken

Kenmerkend is de combinatie van klassieke tuinkruiden met lemon myrtle, die een heldere citrustoets geeft zonder toegevoegde aroma’s. De grove, gegranuleerde korrel vergemakkelijkt de dosering en vermindert verlies, vooral bij professioneel gebruik in Biova grootverpakkingen.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van het oogstjaar kunnen de fijne aromanuances van de kruiden licht variëren. Dankzij de zorgvuldig afgestemde Biova-receptuur ontstaat toch een constant, harmonieus smaakprofiel met goed behouden essentiële oliën.

Smaak & geur

In de geur domineren frisse kruidentonen van peterselie, dille en basilicum, ondersteund door milde ui- en knoflookaroma’s. In de mond is de mix evenwichtig, kruidig, mild en aangenaam citroenachtig met een lichte fruitigheid.

Ingrediënten

• Biologische ui
• Biologische peterselie
• Biologische knoflook
• Biologische sinaasappelschil
• Biologische dillepunten
• Biologische kervel
• Biologische citroenschil
• Biologische groene peper
• Biologisch basilicum
• Biologische lemon myrtle
• Biologische marjolein

Er staan geen typische allergenen zoals gluten, noten, zuivel, soja of sesam op de ingrediëntenlijst vermeld.

Toepassingen

• Vinaigrettes voor bladsalades, rauwkost en gemengde salades bereiden
• Romige dips en dressings met yoghurt, kwark of roomkaas op smaak brengen
• Aardappelen, oven- en grillgroenten of lichte groentepannen kruiden

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / grof gemalen / grof
• Kleur: groen-bont, typisch voor gemengde tuinkruiden met citrusschillen
• Verpakkingsvorm: grootverpakking, ca. 1,05 kg per eenheid