Bio kwark kruidenbereiding

Productbeschrijving

Deze biologische kwarkkruidenmix van Biova is een bonte, grof gegranuleerde melange om kwark, yoghurt, skyr en desserts mee af te werken. Fruitige appelstukjes, cacaonibs, biologische Ceylonkaneel en frisse citrusnoten van citroen- en sinaasappelschil zorgen voor een afwisselend aroma.

Zorgvuldig verwerkte biologische ingrediënten combineren milde zoetheid met fruitige, chocoladeachtige en kruidige nuances. De gegranuleerde structuur van de Biova-mix is ideaal voor gebruik als grootverpakking in horeca en professionele keukens.

In het dagelijks gebruik is de biologische kwarkkruidenmix zeer veelzijdig – van ontbijtkwark en romige desserts tot creatieve bakrecepten. Roer de mix eenvoudig door kwark, skyr of yoghurt en laat kort rusten zodat het volle aroma zich kan ontwikkelen.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland geproduceerd en afgevuld. Biova werkt met gecontroleerde biologische teelt en partijgewijze kwaliteitscontrole.

Teelt / Productie / Oogst

De plantaardige biologische ingrediënten zijn afkomstig uit gecertificeerde landbouw, worden voorzichtig gedroogd, grof gegranuleerd en vervolgens tot een homogene, bonte mix verwerkt.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn de combinatie van fruitige, chocoladeachtige en kruidige tonen en de bonte, gegranuleerde structuur. Als grootverpakking is de Biova-kruidenmix ideaal voor horeca, catering en andere professionele toepassingen.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van de biologische grondstoffen kunnen kleur en aroma licht variëren. Door de afgestemde receptuur en verwerking in Duitsland blijft het smaakprofiel van de Biova-mix toch constant.

Smaak & geur

In de geur domineren zoet-fruitige appel- en citrusnoten met warme Ceylonkaneel en een fijne cacaotoon. In de mond proef je milde zoetheid met frisse fruitigheid, subtiele chili-pit en kruidige nuances van kurkuma, basilicum en licht zure hibiscus.

Ingrediënten

• Biologische appel
• Biologische cacaonibs
• Biologische rietsuiker
• Biologische kokospalmsuiker
• Biologische Ceylonkaneel
• Biologische kurkuma
• Biologische citroenschil
• Biologische sinaasappelschil
• Biologische hibiscusbloemen
• Biologische chilipeper (piment)
• Biologische basilicum

Toepassingen

• Voor het verfijnen van kwark, skyr, yoghurt of plantaardige alternatieven als dessert of ontbijt
• Als specerij voor zoete ovenschotels, pap, crumbles of fruitsalades
• Voor bakrecepten zoals muffins, cakebeslag of koekjes met een fruitig-kruidige toets

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / grof gebroken / grof
• Kleur: bont met rode bestanddelen
• Producttype: biologische kruidenbereiding, grootverpakking
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg