Biologische cacaokruidenmix voor drinkchocolade

Productbeschrijving

Ontdek met de biologische Heisse Kakao van Biova een zorgvuldig uitgebalanceerde cacaokruidenmix voor volle, warme en koude dranken. De bruine, fijne tot licht vlokkige structuur lost goed op in melk en plantaardige drinks.

De natuurlijke zoetheid van biologische panela-suiker, biologische kokosbloesemsuiker en biologische dadelzoetstof gaat samen met aromatische biologische cacao en bourbonvanille tot een harmonische drinkchocolademix. Alle ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en worden bij Biova zorgvuldig en mild verwerkt.

U kunt de mix flexibel doseren en gebruiken voor klassieke drinkchocolade, ijskoude chocoladedrank, koffiespecialiteiten of desserts. Zo zet u in een handomdraai een volle chocoladedrank op tafel, in de keuken, het café of de horeca.

Herkomst

De cacaokruidenmix wordt in Duitsland volgens de Biova-kwaliteitsnormen geproduceerd en afgevuld. De gelijkmatige bruine kleur en de fijne, vlokkige korrel laten de zorgvuldige verwerking zien.

Teelt / productie / oogst

De gebruikte cacaobonen en suikercomponenten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. Na de oogst worden de grondstoffen gedroogd, gemalen en in Duitsland tot een homogene grootverpakking gemengd.

Bijzonderheden

Het recept van Biova is volledig vrij van toegevoegde aroma’s en maakt uitsluitend gebruik van biologische ingrediënten. De fijne tot vlokkige korrel zorgt voor een zeer goede oplosbaarheid en eenvoudige dosering, vooral in de horeca.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van de cacaobonen ontstaan subtiele nuances van nootachtig tot licht fruitig. Het mengen en afvullen in Duitsland maakt een nauwkeurige controle van korrelgrootte, kleur en grootverpakkingskwaliteit mogelijk.

Smaak & geur

In de smaak komt een ronde, chocoladerijke cacaotoon naar voren met een fijne karamelnote door de panela-suiker. Kokosbloesemsuiker, dadelzoetstof en bourbonvanille zorgen voor een warme, natuurlijke zoetheid met een zachte, vanilleachtige geur.

Ingrediënten

• Biologische cacao
• Biologische panela-suiker
• Biologische kokosbloesemsuiker
• Biologische dadelzoetstof
• Biologische bourbonvanille

Toepassingen

• Warme drinkchocolade met melk of plantaardige drinks
• Ijskoude chocoladedranken, ijskoffie en chocoladedranken voor café en horeca
• Aromatisch ingrediënt voor desserts, pap, muesli en zoet gebak

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: fijn / vlokkig
• Kleur: bruin
• Producttype: levensmiddel / kruidenmix
• Verpakkingsvorm: grootverpakking, ca. 1,05 kg per eenheid
• Eenheid: kg