Biologische groentebouillon, fijne vlokken, grootverpakking

Productbeschrijving

Ontdek de biologische groentebouillon van Biova: een fijn-vlokkige, helder gele kruidenmix van gecontroleerd biologische ingrediënten uit Duitsland. Zeezout, groenten en shiitakepaddenstoelen vormen een harmonische basis met een uitgebalanceerde, hartige groentesmaak.

Dankzij biologische aardappelzetmeel en biologische plantaardige olie verdeelt het aroma zich gelijkmatig, krijgt de bouillon een lichte binding en blijft hij goed doseerbaar. De grootverpakking van Biova is een economische keuze voor professionele keukens, horeca en ambachtelijke producenten.

Gebruik de biologische groentebouillon als snelle drinkbouillon, als basis voor soepen of om roerbakgerechten, rijst- en pastagerechten op smaak te brengen. De fijne, vlokkige structuur lost snel op in water en maakt van deze kruidenmix een veelzijdige hulp in de dagelijkse keuken.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland geproduceerd en afgevuld. Korte lijnen en gecontroleerde processen zorgen voor een betrouwbare, constante kwaliteit.

Teelt / productie / oogst

Groenten, kruiden en shiitakepaddenstoelen zijn afkomstig uit de biologische landbouw, worden voorzichtig gedroogd en grof verkleind. Vervolgens worden ze in Duitsland met zeezout, biologisch aardappelzetmeel en biologische plantaardige olie verwerkt tot een homogene, fijn-vlokkige grootverpakking.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn de fijne, vlokkige korrel en de natuurlijke gele kleur door kurkuma en groenten. De grootverpakking is ideaal voor grootverbruikers en ambitieuze hobbykoks die op zoek zijn naar een stabiele, groenterijke soepbasis van Biova.

Verschillen in herkomst en verwerking

In tegenstelling tot veel conventionele bouillons met toegevoegde aroma’s of gistextract, vertrouwt dit recept uitsluitend op duidelijke biologische ingrediënten. De zachte droging en menging in Duitsland zorgen voor een rond smaakprofiel en betrouwbare verwerkingseigenschappen.

Smaak & geur

De biologische groentebouillon smaakt hartig, groenterijk en mild gekruid, met tonen van wortel, pastinaak en shiitakepaddenstoelen. Kurkuma en lavaswortel geven een subtiele kruidigheid, de geur doet denken aan klassieke, huisgemaakte groentebouillon.

Ingrediënten

• Zeezout
• Biologisch aardappelzetmeel
• Biologische wortel
• Biologische ui
• Biologische pastinaak
• Biologische shiitakepaddenstoelen
• Biologische pompoen
• Biologische peterselie
• Biologische plantaardige olie
• Biologische kurkuma
• Biologische lavaswortel

Toepassingen

• Als basis voor heldere soepen, stoofschotels en groentebouillon in keuken en horeca
• Voor het op smaak brengen van sauzen, roerbakgerechten en rijst- en pastagerechten
• Als snelle, warme drinkbouillon, eenvoudig met heet water aan te lengen

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: fijn / vlokkig (grootverpakking)
• Kleur: geel
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg
• Producttype: Levensmiddel, kruidenmix / groentebouillon