Biologische grove boterbrood-kruidenmix

Productbeschrijving

Ontdek onze biologische boterbrood-kruidenmix: een aromatische, grof gegranuleerde kruiden- en specerijenmelange die klassieke boterhammen, broodbeleg en snacks extra smaak geeft. Zichtbare kruidenstukjes en kleurrijke specerijen zorgen voor een aantrekkelijke uitstraling op brood en bord.

De zorgvuldig uitgebalanceerde combinatie van zwarte komijn, tomaatgranulaat, daslook, bieslook, citrusbestanddelen en zonnevloei-zout zorgt voor een natuurlijke, harmonische kruiding zonder toevoegingen. Alle ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en worden bij Biova voorzichtig gedroogd en verwerkt.

In het dagelijks gebruik is de biologische boterbrood-kruidenmix zeer veelzijdig: als topping op brood, om dips en kwark op smaak te brengen of voor een aromatische kruidenboter. Ook salades, roerei, groentepannen en rauwkost profiteren van deze goed doseerbare, gegranuleerde mix.

Herkomst

De biologische kruidenbereiding wordt in Duitsland geproduceerd en afgevuld. Geselecteerde biologische grondstoffen uit gecontroleerde ecologische teelt voldoen aan de Biova-kwaliteitseisen.

Teelt / Productie / Oogst

De kruiden en specerijen worden volgens biologische richtlijnen geteeld, voorzichtig geoogst en gedroogd. Vervolgens worden ze grof gegranuleerd of gesneden en bij Biova verwerkt tot een homogene grootverpakking van ca. 1,05 kg.

Bijzonderheden

Kenmerkend is de gegranuleerde tot grof gemalen structuur, die ideaal is als zichtbaar topping op brood en snacks. De grootverpakking / consumentenverpakking is bijzonder interessant voor grootverbruikers, horeca en delicatessenproductie.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van de biologische ingrediënten kunnen aroma-intensiteit en kleurnuances licht variëren. Dankzij een gestandaardiseerde receptuur en verwerking bij Biova blijft het smaakprofiel toch constant en zijn reproduceerbare resultaten mogelijk.

Smaak & geur

In de smaak komen kruidige tonen van zwarte komijn, knoflook en ui samen met frisse accenten van pepermunt en citrusschillen. Tomaatgranulaat en daslook zorgen voor hartige, licht zoete nuances; de geur is aromatisch, kruidig en subtiel citroenachtig.

Ingrediënten

• Biologische zwarte komijn
• Biologisch tomaatgranulaat
• Zout (zonnevlokken)
• Biologische sinaasappelschillen
• Biologische daslook
• Biologische citroenschillen
• Biologische bieslook
• Biologische knoflook
• Biologische ui
• Biologische zwarte peper
• Biologische pepermunt

Toepassingen

• Als topping op boterhammen, belegde broodjes en sandwiches
• Voor het kruiden van broodbeleg, dips, kwark en kruidenboter
• Voor het verfijnen van salades, roerei, groentepannen en rauwkost

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / grof gemalen / grof (grootverpakking)
• Kleur: bont, typisch voor kruiden en specerijen
• Producttype: biologische kruidenbereiding voor brood en snacks
• Eenheid: ca. 1,05 kg per eenheid