Biologische kruidenmix voor gebakken aardappelen

Productbeschrijving

Ontdek de biologische kruidenmix voor gebakken aardappelen van Biova: een grof gegranuleerde, kleurrijke melange van biologische kruiden, groenten en specerijen voor hartige aardappelgerechten. Zichtbare kruidenstukjes en geroosterde uien geven gebakken aardappelen, grill- en ovenschotels met aardappel een rustieke uitstraling en een uitgebalanceerd aroma.

Zorgvuldig gedroogde en grof gemalen ingrediënten zorgen voor een gelijkmatige kruidkracht en een eenvoudige dosering – ideaal voor grootverpakkingen in horeca, grootkeukens en ambachtelijke producenten. De combinatie van zout, groenten en klassieke keukenkruiden maakt extra losse specerijen vaak overbodig.

Gebruik de biologische kruidenmix voor gebakken aardappelen veelzijdig om roerbakgerechten, ovengroenten, tofu of ovenschotels op smaak te brengen. Dankzij de grove korrel hecht de mix goed aan aardappelschijfjes en -blokjes en ondersteunt hij een harmonieus bakaroma.

Herkomst

De Biova-kruidenmix wordt in Duitsland ontwikkeld, gemengd en afgevuld. De biologische grondstoffen zijn afkomstig uit landbouw binnen en buiten de EU met vastgelegde kwaliteitsstandaarden.

Teelt / Productie / Oogst

De gebruikte kruiden en groentesoorten komen uit gecontroleerde biologische teelt, worden na de oogst voorzichtig gedroogd en grof gegranuleerd of gemalen. Aansluitend worden in Duitsland kleurrijke, goed strooibare grootverpakkingsbatches geproduceerd.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn de knapperig geroosterde biologische uien en de zichtbare, bonte korrel van de grove kruiden- en groentestukjes. De door Biova afgestemde receptuur is speciaal ontwikkeld voor aardappelgerechten en groentepannen en laat zich in grote verpakkingen bijzonder efficiënt inzetten.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van paprika, kruiden en pepervariëteiten variëren fijne aromanuances. De verwerking tot gegranuleerde grootverpakkingsware maakt de mix zuinig in gebruik, goed doseerbaar en zeer praktisch voor professionele keukens.

Smaak & geur

Sensorisch presenteert de kruidenmix zich kruidig en hartig met duidelijke kruidentonen van rozemarijn, majoraan en tijm. Tomaat en paprika zorgen voor een milde zoetheid, terwijl knoflook, peper en geroosterde uien diepte, bakaroma en een appetijtelijke geur geven.

Ingrediënten

• zout
• biologische ui, geroosterd
• biologische tomaten
• biologische knoflook
• biologische paprika
• biologische peper
• biologische peterselie
• biologische bieslook
• biologische lavas
• biologische rozemarijn
• biologische majoraan
• biologische nootmuskaat
• biologische tijm

Toepassingen

• Kruiden van gebakken aardappelen uit pan, oven of van de grillplaat
• Op smaak brengen van groentepannen, grillgroenten en ovengroenten
• Aromatisch afkruiden van tofu, vleesvervangers, ovenschotels en aardappelgratin

Productspecificatie

• Land van oorsprong: Duitsland; EU-/niet-EU-landbouw
• Korrelgrootte: gegranuleerd / grof gemalen / grof
• Kleur: bont
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg grootverpakking