Biologische kruidenmix voor schapenkaas

Productbeschrijving

Ontdek de biologische kruidenmix voor schapenkaas van Biova: een grof gegranuleerde melange van tomaat, paprika, kruiden en fleur de sel voor kaas- en groentegerechten. De kleurrijke structuur geeft schapenkaas, geitenkaas, feta en grillkaas een aromatisch profiel met mediterrane toets.

Alle plantaardige ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en worden in Duitsland voorzichtig gedroogd en verwerkt. De Biova-kruidenmix is vrij van toegevoegde aroma’s, antiklontermiddelen en suiker en is als grootverpakking ideaal voor horeca, ambachtelijke producenten en veeleisende hobbykoks.

Gebruik de biologische kruidenmix voor schapenkaas om te marineren, te gratineren of als tafel­kruid voor warme en koude gerechten. De grove korrel hecht goed aan kaas en groenten en laat zich flexibel inzetten in dips, marinades, dressings en broodspreads.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland geproduceerd. Biova werkt met gecontroleerde biologische grondstoffen, korte transportwegen en betrouwbare kwaliteitsstandaarden.

Teelt / Productie / Oogst

Tomaten, paprika, knoflook, uien en kruiden worden biologisch geteeld, geoogst en voorzichtig gedroogd. Daarna worden ze grof gegranuleerd en gebroken en homogeen gemengd met fleur de sel en specerijen.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn de bonte kleur, de gegranuleerde, gebroken en grove korrel en de uitgebalanceerde verhouding tussen groenten, kruiden en zout. De grootverpakking- en kleinverpakkingvarianten van Biova zijn ideaal voor grootkeukens, eigen afvullijnen en verkoop aan de toonbank.

Verschillen in herkomst en verwerking

In tegenstelling tot veel geïmporteerde standaardmengsels profiteert dit Biova-product van korte logistieke routes binnen Duitsland. De grove structuur onderscheidt zich duidelijk van fijne poedermengsels en zorgt voor een ander mondgevoel en een decoratief oppervlak.

Smaak & geur

In de geur domineren rijpe tomaten, paprika en mediterrane kruiden met een subtiele knoflooktoon. In de smaak is de mix hartig en kruidig met een milde chilipikantheid, terwijl fleur de sel en peper zorgen voor een duidelijke maar uitgebalanceerde zoutigheid.

Ingrediënten

Alle componenten van de biologische kruidenmix voor schapenkaas zijn zorgvuldig geselecteerd en op elkaar afgestemd:

• Biologische tomaten
• Biologische paprika
• Biologische knoflook
• Biologische ui
• Biologische peterselie
• Biologische bieslook
• Fleur de sel
• Biologische rozemarijn
• Biologische peper
• Biologische basilicum
• Biologische chili

Toepassingen

• Voor het kruiden en gratineren van schapenkaas, geitenkaas of feta in de oven of op de grill.
• Als aromatische basis voor dips, marinades en dressings met yoghurt, kwark of olijfolie.
• Voor het verfijnen van groenteschotels uit de oven, geroosterde groenten, mediterrane roerbakgerechten en broodspreads.

Productspecificaties

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / gebroken / grof
• Kleur: bont
• Producttype: Levensmiddel / kruidenbereiding, grootverpakking
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg zak