Biologische kruidenmix voor spruitjes, grof

Productbeschrijving

Ontdek de biologische kruidenmix voor spruitjes van Biova: een grof gegranuleerde melange op basis van biologische groentebouillon, kurkuma, kruiden en fijne citrusaccenten. De mix is speciaal afgestemd op spruitjes en andere herfst- en wintergroenten en geeft oven- en roerbakgerechten een ronde, harmonische smaak.

Gecertificeerd biologische ingrediënten en productie in Duitsland zorgen voor constante kwaliteit en een goede traceerbaarheid. De gegranuleerde structuur maakt doseren eenvoudig, zowel in de professionele keuken als in de horeca en thuis.

Of het nu gaat om in de oven geroosterde spruitjes, romige soepen of kleurrijke groentepannen – met deze Biova kruidenmix breng je groentegerechten snel en betrouwbaar op smaak. De melange past ook uitstekend bij courgette, paprika of aubergine en is een veelzijdige basis voor oven- en roerbakgerechten.

Herkomst

De biologische kruidenmix voor spruitjes wordt in Duitsland geproduceerd, waar Biova de biologische grondstoffen verwerkt tot een uitgebalanceerde, grof gegranuleerde melange. Korte lijnen en strenge kwaliteitsnormen garanderen een constante productkwaliteit.

Teelt / Productie / Oogst

Groente-, kruiden- en specerijenbestanddelen zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. Na de oogst worden ze voorzichtig gedroogd, grof gemalen en verwerkt tot een gegranuleerde kruidenmix, zodat de aroma’s zich gelijkmatig verdelen.

Bijzonderheden

Kenmerkend is de combinatie van hartige biologische groentebouillon met frisse citrusnoten van sinaasappel, citroengras en citroenschil. Kurkuma zorgt voor een warme goudgele kleur, terwijl de grove korrel de toepassing in grootverpakking en in de keuken vereenvoudigt.

Verschillen in herkomst en verwerking

In tegenstelling tot veel conventionele standaardmengsels werkt Biova consequent met gecertificeerde biologische ingrediënten en een zachte droogmethode. De verwerking in Duitsland maakt een nauwkeurige controle van receptuur, korrelgrootte en sensorische kwaliteit mogelijk.

Smaak & geur

In de smaak komen hartige groente- en knoflooktonen samen met een milde scherpte van chili en zwarte peper. Fruitige sinaasappel, citroengras en citroenschil zorgen voor frisheid, terwijl kruiden als peterselie, oregano, pepermunt en tijm het profiel rond en aromatisch maken; de geur is kruidig en licht fruitig.

Ingrediënten

• Biologische groentebouillon-kruidenmix (zeezout, biologische zetmeel, biologische wortel, biologische ui, biologische pastinaak, biologische shiitake, biologische pompoen, biologische peterselie, biologische zonnebloemolie, biologische kurkuma, biologische lavaswortel)
• Biologische knoflook
• Biologische peterselie
• Biologische ui
• Biologische paprika
• Biologische zwarte peper
• Biologische tomaten
• Biologische sinaasappelschillen
• Biologische kurkuma
• Biologische oregano
• Biologische chili
• Biologische pepermunt
• Biologisch citroengras
• Biologische citroenschillen
• Biologische tijm

Toepassingen

• Spruitjes uit de oven, uit de pan of als ovenschotel hartig-fris kruiden.
• Romige groente- en aardappelsoepen op smaak brengen met een aromatische basis.
• Kleurrijke groentepannen met courgette, paprika of aubergine harmonieus verfijnen.

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / grof gebroken / grof
• Kleur: warm goudgeel met kleurrijke groente- en kruidenbestanddelen