Biologische muntsuiker kruidenmix

Productbeschrijving

De biologische muntsuiker van Biova is een lichtgroene, fijn vlokkige kruidenmix van biologische rietsuiker, biologische poedersuiker en aromatische biologische pepermunt uit Duitsland. De zacht poederige structuur doet denken aan poedersuiker met subtiel zichtbare kruidenstukjes.

Door de combinatie van twee suikersoorten wordt het intense pepermuntpoeder gelijkmatig verdeeld en blijft het goed doseerbaar. Zorgvuldig geselecteerde biologische ingrediënten en de zachte verwerking bij Biova zorgen voor een constante kwaliteit van de grootverpakking.

Met deze biologische muntsuiker verfijnt u desserts, warme dranken en creatieve recepten, zowel koud als warm. Zo geeft u in een handomdraai een frisse muntsmaak aan yoghurt, ijs, gebak, thee of cocktails.

Herkomst

De biologische ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt, de kruidenmix wordt in Duitsland verwerkt. Het gematigde klimaat ondersteunt een helder, fris pepermuntaroma.

Teelt / Productie / Oogst

De pepermunt wordt volgens biologische richtlijnen geteeld en op het optimale rijpheidspunt geoogst. Na een zachte droging wordt zij tot fijn pepermuntpoeder vermalen en homogeen gemengd met biologische rietsuiker en biologische poedersuiker.

Bijzonderheden

Kenmerkend voor deze Biova-kruidenmix is de combinatie van twee suikersoorten met intens pepermuntpoeder in biologische kwaliteit. Als fijn vlokkige grootverpakking is zij ideaal voor horeca, ambachtelijke producenten en catering met regelmatig verbruik.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van de pepermunt kunnen nuances ontstaan van licht zoet tot krachtig fris. Door verwerking en afvulling in Duitsland zorgt Biova voor een stabiel smaakprofiel en een constante, goed doseerbare consistentie.

Smaak & geur

In de smaak komt een aangename zoetheid samen met een heldere, frisse pepermuntnoot die verkoelend werkt zonder bitter te worden. In de neus toont zich een typische, intense muntgeur die vooral in warme dranken en desserts duidelijk naar voren komt.

Ingrediënten

• Biologische rietsuiker
• Biologische poedersuiker
• Biologische pepermunt

Toepassingen

• Voor het zoeten en aromatiseren van desserts, ijs, crèmes, yoghurt en kwark
• Voor warme en koude dranken zoals thee, limonades, ijsthee en cocktails
• Voor het verfijnen van cake, taarten, pralinevullingen en creatieve siropen

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland (verwerking)
• Korrelgrootte: fijn / vlokkig
• Kleur: licht, suikerwit met groenige muntdeeltjes
• Producttype: biologische kruidenmix / muntsuiker, grootverpakking
• Verpakkingsvorm: zak, ca. 1,05 kg per eenheid