Biologische Pizza & Pasta kruidenmix grootverpakking 1,05 kg

Productbeschrijving

Bio Pizza & Pasta is een mediterrane biologische kruidenbereiding van Biova met grof gegranuleerde kruiden en groenten in een kleurrijke mix. De samenstelling is een veelzijdige basis voor pizza, pasta, ovenschotels en andere Italiaans geïnspireerde gerechten.

Het zorgvuldig afgestemde recept combineert klassieke Italiaanse kruiden met tomaat, paprika, knoflook en zout tot een goed doseerbare grootverpakking. Door de zachte droging blijven de natuurlijke aroma’s stabiel en komen ze tijdens het garen gelijkmatig vrij.

Gebruik de Bio Pizza & Pasta kruidenbereiding van Biova voor pizzasaus, pastasauzen, lasagne of mediterrane groentepannen, zonder een groot assortiment losse kruiden op voorraad te hoeven houden. De grove korrel zorgt voor een aantrekkelijke, duidelijk zichtbare kruidenlook op het bord.

Herkomst

De kruidenbereiding wordt in Duitsland volgens Biova-specificatie gemengd en afgevuld. De grondstoffen zijn afkomstig uit EU- en niet-EU-landbouw.

Teelt / Productie / Oogst

De biologische kruiden en groentestukjes worden na de oogst voorzichtig gedroogd en grof gegranuleerd. Vervolgens worden alle componenten verwerkt tot een strooibare, lang houdbare kruidenmix in grootverpakking.

Bijzonderheden

Kenmerkend zijn de bonte uitstraling met tomatenstukjes, groene kruiden en paprika en de grove korrel. In tegenstelling tot fijne poedermengsels blijven de ingrediënten zichtbaar en geven ze hun aroma gecontroleerd af – ideaal voor horeca en grootverbruikers.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van oogstjaar en herkomst van de kruiden kunnen lichte smaakvariaties optreden. Dankzij de gestandaardiseerde Biova-mix blijft het typische mediterrane smaakprofiel toch constant.

Smaak & geur

In de geur domineren mediterrane kruidenaroma’s van basilicum, oregano en tijm met een fijne knoflooktoon. In de smaak is de mix kruidig, kruidaccentuerend en licht zout met fruitige nuances van tomaat en paprika.

Ingrediënten

• Basilicum
• Tomaat
• Zout
• Paprika
• Knoflook
• Oregano
• Rozemarijn
• Tijm
• Marjolein

Toepassingen

• Voor het kruiden van pizzasaus, pizzabeleg, focaccia en bruschetta
• Voor pastasauzen, lasagne, ovenschotels, gratins en gnocchigerechten
• Als mediterrane basis voor groentepannen, antipasti, dips en marinades

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland (mengen en afvullen), EU-/niet-EU-landbouw
• Korrelgrootte: gegranuleerd / gebroken / grof (grootverpakking)
• Kleur: bont
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg
• Producttype: Levensmiddel / kruidenbereiding, grootverpakking / grootverbruik