Biologische yoghurtkruidenmix met appel en citrus

Productbeschrijving

Deze biologische yoghurtkruidenmix van Biova geeft yoghurt, kwark en desserts een fruitige toets met appel, citrusaccenten en florale tonen. De grofkorrelige, bruin-oranje kruidenmix roer je makkelijk door of gebruik je als decoratieve topping.

Alle ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt en worden in Duitsland volgens de Biova-kwaliteitsstandaard zorgvuldig verwerkt. Kokosbloesemsuiker en rietsuiker zorgen voor een milde zoetheid die het natuurlijke fruitaroma ondersteunt.

Of het nu in de ontbijtyoghurt is, over muesli of pap gestrooid of voor het snel verfijnen van kwark- en dessertcrèmes – de biologische yoghurtkruidenmix is veelzijdig inzetbaar. Zo breng je met weinig moeite een fruitig-kruidige afwisseling in zoete gerechten, zowel thuis als in de horeca.

Herkomst

De kruidenmix wordt in Duitsland ontwikkeld, gemengd en afgevuld. Biova combineert geselecteerde biologische ingrediënten tot een uitgebalanceerd profiel van fruit, citrus en kruiden.

Teelt / Productie / Oogst

Fruit, citrusschillen, bloesems en kruiden zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. Na de oogst worden ze voorzichtig gedroogd, grof gesneden en volgens Biova-receptuur als grootverpakking in kg-eenheden afgevuld.

Bijzonderheden

Kenmerkend is de combinatie van appelstukjes met citroen- en sinaasappelschillen, hibiscusbloesem en een subtiele kruidigheid van chilipeper en rozemarijn. De gegranuleerde, grof gebroken structuur maakt doseren eenvoudig en zorgt voor een aangename textuur.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van het gebruikte fruit kunnen lichte schommelingen in zoetheid en citrusintensiteit optreden. De verwerking in Duitsland maakt een precieze afstemming van het recept en consequente kwaliteitscontrole mogelijk.

Smaak & geur

In de smaak domineren fruitige appel- en citrusnoten met een milde, licht karamelachtige zoetheid. Hibiscus voegt een fijn zuur-bloemig accent toe, terwijl chilipeper en rozemarijn een warme, subtiele kruidigheid geven; de geur is aromatisch-fruitig met een kruidige toets.

Ingrediënten

• 45% biologische appel
• Biologische kokosbloesemsuiker
• Biologische rietsuiker
• Biologische citroenschillen
• Biologische sinaasappelschillen
• Biologische hibiscusbloesem
• Biologische chilipeper
• Biologische rozemarijn

Er zijn geen typische allergenen zoals gluten, noten, zuivel, soja of sesam gedeclareerd.

Toepassingen

• Als topping voor yoghurt, muesli, pap of overnight oats
• Voor het aromatiseren van kwark, roomkaas, skyr of dessertcrèmes
• Voor het verfijnen van zoete gerechten zoals pudding, appelmoes, griesmeelpap of rijstpap

Productspecificatie

• Land van herkomst: Duitsland
• Korrelgrootte: gegranuleerd / gebroken / grof
• Kleur: bruin met oranje accenten
• Producttype: biologische kruidenmix, grootverpakking
• Gewicht per eenheid: ca. 1,05 kg