Kruidenzout – specerijenzout

Productbeschrijving

Dit kruidenzout combineert hoogwaardig tafelzout met geselecteerde keukenkruiden tot een veelzijdig specerijenzout voor de dagelijkse keuken. De zorgvuldig uitgebalanceerde mix geeft zowel hartige als lichte gerechten in een handomdraai meer smaak.

Door de evenwichtige verhouding tussen zout en kruiden laat het zoutgehalte in het gerecht zich goed doseren en gelijkmatig verdelen. De constante Biova kwaliteit zorgt voor een betrouwbare kruidkracht en een uniforme korrelgrootte.

Of het nu is om aan tafel af te maken of direct tijdens het koken – het kruidenzout specerijenzout is geschikt voor groente, vlees, vis, salades en dips. Ideaal als u snel wilt kruiden zonder meerdere losse specerijen te gebruiken.

Herkomst

Het gebruikte tafelzout is afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde winningsgebieden en wordt verwerkt volgens de gangbare levensmiddelennormen. De toegevoegde kruiden worden geteeld in typische kruidenregio’s en voor Biova geselecteerd op basis van vastgelegde kwaliteitscriteria.

Teelt / Productie / Oogst

De kruiden worden na de oogst voorzichtig gedroogd en op passende snijgrootte gebracht. Vervolgens worden ze homogeen met het zout gemengd, zodat de kruiden gelijkmatig over het specerijenzout zijn verdeeld.

Bijzonderheden

Door de combinatie van zout en kruiden hoeft u niet meerdere specerijen apart te doseren. De mix is direct gebruiksklaar en zorgt voor een gelijkmatige kruiding van de meest uiteenlopende gerechten in zowel de warme als de koude keuken.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomstregio van de kruiden kunnen er subtiele smaakverschillen optreden. De verwerking bij Biova is gericht op een stabiele kwaliteit en een constante samenstelling, zodat smaak en kruidkracht van verpakking tot verpakking vergelijkbaar blijven.

Smaak & geur

Het kruidenzout specerijenzout combineert een zoute basisnoot met een harmonische kruidenkruiding. In de neus komt een typische, kruidige kruidengeur naar voren, die bij het verhitten van de gerechten nog intenser wordt.

Ingrediënten

De volledige ingrediëntenlijst voor dit product is momenteel niet beschikbaar. Typisch bestaat een kruidenzout specerijenzout uit tafelzout en een selectie gedroogde keukenkruiden.

Raadpleeg voor gedetailleerde informatie over de concreet gebruikte ingrediënten en mogelijke allergenen altijd de declaratie op de betreffende Biova-verpakking.

Toepassingen

• Voor het kruiden van roerbakgroenten, ovengroenten en aardappelgerechten
• Als tafel­kruid voor salades, soepen en stoofschotels
• Voor dips, kruidenkwark, marinades en grillgerechten

Productspecificatie

• Land van herkomst: niet gespecificeerd
• Korrelgrootte: fijn tot middelgrof specerijenzout
• Kleur: wit zout met zichtbare kruidenstukjes
• Gewicht per eenheid: 1,05 kg
• Producttype: kruidenmix / kruidenzout