Kust kruidenzout – specerijenzout

Productbeschrijving

Dit kust kruidenzout combineert fijn zout met geselecteerde kruiden tot een uitgebalanceerd specerijenzout voor de dagelijkse keuken. Het is ideaal om vis, groenten en lichte gerechten een hartige, kruidige toets te geven.

De harmonische mix wordt door Biova zorgvuldig samengesteld en zorgt voor een gelijkmatige dosering van zout en kruiden. Zo krijgt u een constante smaakintensiteit en heeft u geen losse kruiden meer nodig.

Of u nu kookt, aan tafel nog wat nabrengt of een gerecht aan het einde afmaakt – het kust kruidenzout is op veel manieren te gebruiken. Gebruik het specerijenzout om gerechten met vis en zeevruchten, salades of dips snel en eenvoudig op smaak te brengen.

Herkomst

Het gebruikte zout is afkomstig uit gecontroleerde winningsgebieden en wordt onder gestandaardiseerde kwaliteitsvoorwaarden gewonnen. De kruiden komen uit geschikte teeltregio’s en worden per batch gecontroleerd.

Teelt / Productie / Oogst

Voor het Biova kust kruidenzout worden gedroogde kruiden voorzichtig met zout gemengd, zodat structuur en aroma zo goed mogelijk behouden blijven. Het mengen gebeurt in gedefinieerde batches om een constante kwaliteit te garanderen.

Bijzonderheden

Kenmerkend voor dit Biova specerijenzout is de uitgebalanceerde verhouding tussen zout en kruiden, waardoor u fijn kunt kruiden zonder de eigen smaak van het gerecht te overheersen. De mix is direct gebruiksklaar en bespaart tijd bij de bereiding.

Verschillen in herkomst en verwerking

Afhankelijk van de herkomst van de kruiden kunnen er lichte smaakverschillen optreden, die het kust kruidenzout een natuurlijke variatie geven. De gestandaardiseerde verwerking zorgt desondanks voor een constante basiskwaliteit.

Smaak & geur

In de smaak gaat milde ziltigheid samen met een frisse, kruidige noot. De geur doet denken aan mediterrane en maritieme keukenaroma’s en past goed bij lichte, hartige gerechten.

Ingrediënten

De volledige ingrediëntenlijst is momenteel nog niet beschikbaar. Zodra de exacte bestanddelen bekend zijn, worden ze hier in detail vermeld.

Toepassingen

• Voor het kruiden van vis, zeevruchten en groentepannen
• Als tafelzout voor salades, eiergerechten en belegde broodjes
• Voor dips, kruidenkwark en lichte sauzen

Productspecificatie

• Land van herkomst: onbekend
• Korrelgrootte: fijn tot middelfijn (typisch specerijenzout)
• Kleur: wit zout met zichtbare groene kruidenstukjes
• Gewicht per eenheid: 1,0 kg
• Producttype: specerijenzout / kruidenzout-melange