- Número da encomenda: 2515
- País de origem: Indonésia
- Tamanho do contentor: 1 pacote
- Conteúdo: 1 Kg
- Tempo de colheita: Mês 7 - 8
- Volume: 430 g/L
- Tarifa aduaneira nº.: 12119086
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*Por favor note que para bens a granel, o conteúdo é igual a "conteúdo mínimo". Os produtos ensacados são fornecidos com base na quantidade encomendada. Por exemplo: Quantidade encomendada: 10kg = tamanho do saco 10kg. Se necessário, a entrega pode ser dividida em vários sacos. Contudo, neste exemplo, a mercadoria não é dividida em 10 sacos de 1kg cada.
A pimenta cubeb é nativa de Java e de outras ilhas indonésias, mas também é cultivada noutras... mais
Informações dos produtos "Pimenta Cubeb | inteiro"
A pimenta cubeb é nativa de Java e de outras ilhas indonésias, mas também é cultivada noutras áreas da Indonésia e no Sri Lanka. Os frutos são colhidos verdes pouco antes de amadurecerem e depois secos ao sol até a pele do fruto adquirir uma cor quase negra. Em termos de sabor, a pimenta cubeb não pode ser comparada a outras pimentas, uma nota quente e picante domina nesta pimenta de caule, que faz lembrar um pouco a allspice, o eucalipto e a menta. O picante é bastante subtil, um sabor ligeiramente amargo e doce domina. Originalmente, a pimenta cubeb com a sua nota de mentol era utilizada pelas suas versáteis propriedades promotoras de saúde para queixas estomacais, urinárias e respiratórias. Tem propriedades anti-sépticas e é muito popular na cozinha ayurvédica. É ideal com misturas de pimenta e especiarias tais como Ras el Hanout, com pratos de peixe, queijo, chutneys e marisco. Na cozinha moderna, a pimenta cubeb tem vindo a experimentar uma renascença há vários anos.
Tamanho de grão: | Pedaço / inteiro |
Cor: | Preto |
Variantes a granel / retalho: | Produtos a granel |
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