Descrição do produtoO sal biológico para peixe da Biova combina flocos solares indianos grossos com lemon myrtle e cascas de limão, criando um sal aromático para a cozinha leve. Os flocos amarelados dão um toque visual especial e lembram frutas cítricas maduras ao sol.Graças à receita biológica cuidadosamente equilibrada, desenvolve-se um aroma cítrico claro e fresco que realça o sabor natural de peixe, marisco e legumes. A Biova aposta num processamento suave para preservar ao máximo os óleos essenciais dos componentes cítricos.No dia a dia da cozinha, o sal biológico para peixe é ideal como sal de finalização diretamente à mesa, para saladas de verão, bowls e pratos de aves claras. Assim, também pode aprimorar facilmente marinadas, molhos e pratos de inspiração asiática com uma nota cítrica natural e bem equilibrada.OrigemA componente de sal baseia-se em flocos solares indianos provenientes de regiões costeiras ricas em sal e com clima de sol intenso. A mistura de temperos da Biova é refinada e embalada na Alemanha.Cultivo / Produção / ColheitaOs flocos solares formam-se através da evaporação lenta da água do mar em tanques rasos e são recolhidos e secos de forma cuidadosa. Em seguida, são homogeneamente misturados com lemon myrtle seca e cascas de limão grosseiramente trituradas.CaracterísticasSão característicos os flocos solares de granulação grossa e brilho amarelado, que se distinguem claramente do sal de mesa convencional. A granel, este sal granulado para tempero é especialmente interessante para cozinhas profissionais com elevado consumo.Diferenças na origem e no processamentoAo contrário do sal industrial refinado, a estrutura e o caráter dos flocos solares indianos mantêm-se em grande parte preservados. O aroma resulta exclusivamente de componentes vegetais reais, sem adição de aromas artificiais.Sabor & aromaA mistura de temperos tem um sabor agradavelmente salgado com uma nota cítrica clara e fresca. A lemon myrtle acrescenta um toque ligeiramente herbáceo, enquanto as cascas de limão conferem frutado natural e um perfume a limão acabado de ralar.IngredientesIngredientes:Sal (flocos solares indianos)Lemon myrtleCascas de limãoUtilizações possíveisUtilizar como sal de finalização para peixe e marisco grelhado ou frito, diretamente antes de servir.Indicado para temperar aves claras, saladas de verão, bowls e salteados de legumes leves.Usar em marinadas, molhos e cozinha asiática para uma nota cítrica fresca e natural.Especificações do produtoPaís de origem: AlemanhaGranulometria: granulado / partido / grossoCor: amarelaPeso por unidade: aprox. saco de 1,05 kg

Descrição do produtoCom este tempero biológico para couve-roxa da Biova, você dá um toque equilibrado, invernal e aromático tanto a pratos clássicos como a criações modernas com couve-roxa. Os ingredientes biológicos em grânulos grossos garantem um aspeto apetitoso e um aroma complexo.Todos os componentes provêm de agricultura biológica controlada e são transformados na Alemanha, segundo os padrões de qualidade Biova, num produto grosso moído a granel. A mistura foi desenvolvida para restauração, cozinhas industriais e manufaturas e permite uma dosagem fiável e reprodutível.Use este tempero tanto em couve-roxa tradicional estufada como em saladas frescas de couve-roxa e acompanhamentos criativos de legumes. Legumes assados no forno, ensopados e pratos de frigideira típicos de inverno também ganham rapidamente um aroma redondo, levemente adocicado e bem condimentado com este tempero biológico para couve-roxa.OrigemO tempero biológico para couve-roxa é desenvolvido, misturado e embalado na Alemanha. As matérias-primas biológicas selecionadas, provenientes de agricultura ecológica, são verificadas segundo critérios de qualidade definidos pela Biova.Cultivo / Produção / ColheitaErvas aromáticas, especiarias e cebolas são cuidadosamente secas após a colheita, parcialmente tostadas e depois granuladas ou grosseiramente moídas. Na Alemanha é feita a mistura precisa para obter um produto grosso a granel com granulometria definida, pensado para utilizadores profissionais.Características especiaisO que marca esta mistura é a combinação de sal balsâmico, sal fumado de nogueira e especiarias de inverno como canela cássia, pimenta-da-jamaica, louro, tomilho e anis-estrelado. Cebolas tostadas e em pedaços conferem uma nota ligeiramente torrada, enquanto flores de hibisco e cascas de laranja acrescentam toques de cor e uma delicada nuance frutada.Variações de origem e processamentoConsoante o ano de colheita e a origem das especiarias biológicas, podem ocorrer ligeiras diferenças de cor e intensidade aromática. Ainda assim, o processamento e a granulação na Alemanha garantem uma receita constante e uma textura ajustada a grânulos, moagem grossa e pedaços maiores.Sabor e aromaNotas adocicadas e condimentadas de xarope de tâmara, canela e pimenta-da-jamaica combinam-se com a acidez delicada do sal balsâmico. Os toques fumados do sal de fumo de nogueira, os aromas herbais de tomilho e louro e as notas quentes e ligeiramente frutadas de laranja e hibisco remetem para a cozinha clássica de inverno.IngredientesCebola biológica, tostadaCascas de laranja biológicasSal fumado de nogueira biológicoAdoçante de tâmara biológicoGranulado de cebola biológicoSal balsâmico biológicoFlores de hibisco biológicasPimenta biológica, grosseiramente moídaCanela cássia biológicaFolhas de louro biológicasTomilho biológicoAnis-estrelado biológicoPimenta-da-jamaica biológicaPossíveis utilizaçõesTemperar couve-roxa clássica estufada como acompanhamento de assados, goulash ou outros pratos de panela.Preparar saladas de couve-roxa quentes e frias, por exemplo com maçã, laranja ou frutos secos.Aromatizar salteados de legumes, legumes assados no forno ou ensopados de inverno com couve-roxa.Especificações do produtoPaís de produção: Alemanha (fabrico)Granulometria: granulado / grosseiramente moído / grosso, a granelCor: predominantemente castanho-avermelhado com partes visíveis de ervas e especiarias

Descrição do produtoEste sal marinho defumado em lenha de amieiro Salish Alderwood é produzido a partir de sal marinho natural, delicadamente aromatizado em defumação a frio sobre madeira de amieiro. O granulado grosso e castanho, com calibre de 1–3 mm, lembra visualmente especialidades clássicas defumadas em lenha.Graças a vários dias de defumação a frio na manufatura Biova, o sal defumado desenvolve uma nota de fumo intensa, porém harmoniosa, com salinidade suave. O processamento cuidadoso garante coloração uniforme, aroma estável e uma qualidade fiável para fornecimento a granel.Na cozinha, o sal marinho defumado em lenha de amieiro Salish Alderwood confere a grelhados, ensopados, saladas e pratos vegetarianos uma autêntica nota de fumo. Graças ao grão grosso, o sal defumado granulado é ideal para moinhos de especiarias, rubs para churrasco, marinadas e misturas de temperos próprias.OrigemO sal marinho provém de regiões costeiras selecionadas da Alemanha e da Croácia, com ar marítimo limpo e clima ameno. Na Alemanha, é artesanalmente transformado em sal defumado em lenha de amieiro na unidade de produção da Biova.Cultivo / Produção / ColheitaO sal marinho é obtido pela evaporação da água do mar e depois seco de forma suave. Em seguida, a Biova defuma o granulado grosso durante até 16 dias em defumação a frio com madeira de amieiro, em vários intervalos de defumação, com viragens e arejamento.Características especiaisSão característicos o aroma natural de fumo de madeira de amieiro, a salinidade suave e o granulado com cerca de 1–3 mm. O sal defumado castanho é fornecido a granel, pensado especialmente para grandes consumidores, restauração e moinhos de especiarias.Diferenças de origem e processamentoPequenas diferenças no teor de minerais das fontes de sal alemãs e croatas influenciam de forma subtil a estrutura cristalina e a solubilidade. A tradicional defumação a frio sobre madeira de amieiro distingue claramente este sal defumado das variantes industrialmente aromatizadas.Sabor & aromaDo ponto de vista sensorial, combina-se uma nota de sal suave e equilibrada com um aroma de fumo claramente perceptível, mas não dominante. O cheiro lembra alimentos acabados de defumar e uma fogueira clássica de madeira de amieiro, sem notas artificiais.UtilizaçãoPara temperar grelhados, ensopados, sopas e saladas com uma delicada nota defumadaComo componente aromático em marinadas, rubs para churrasco e molhos para carne, peixe e legumesPara moinhos de especiarias, misturas de temperos próprias e cozinha vegetariana ou veganaEspecificações do produtoPaís de origem: Alemanha, CroáciaCalibre: Granulado, aprox. 1–3 mm, granulado / grossoCor: CastanhoTipo de sal: Sal defumado, defumação a frio em madeira de amieiroPeso por unidade: aprox. 1,01 kg a granel

Descrição do produtoA paprika biológica da Biova é um pó de pimentão fumado espanhol, de cor vermelha intensa e moagem fina, tradicionalmente fumado a quente sobre madeira de carvalho. As vagens totalmente maduras desenvolvem assim uma nota de fumo bem marcada e um aroma expressivo.A granulometria fina/flocosa garante uma excelente dispersão em líquidos, marinadas e misturas de especiarias e facilita uma dosagem precisa. Fornecida em sacos de cerca de 1,05 kg, esta especiaria Biova em grande formato é especialmente interessante para restauração, pequenas manufaturas e outros utilizadores profissionais.Na cozinha quente, a paprika biológica fumada confere a guisados, molhos, grelhados e misturas para BBQ uma autêntica nota fumada. Em pratos veganos e vegetarianos, o pó de pimentão vermelho serve também de base aromática para criações de sabor intenso e salgado.OrigemAs vagens de pimentão provêm de Espanha, onde as condições soalheiras e quentes favorecem o cultivo ao ar livre. Aí amadurecem até se tornarem frutos de um vermelho vivo, com um aroma próprio intenso, típico da paprika fumada espanhola.Cultivo / Produção / ColheitaApós a colheita, são selecionadas exclusivamente vagens vermelhas totalmente maduras, que são limpas e secas durante vários dias sobre fogo de madeira de carvalho, sendo fumadas a quente. Em seguida, são moídas até obter um pó homogéneo, fino/flocoso, que permite uma dosagem exata.CaracterísticasSão características a cor vermelha intensa, a estrutura fina/flocosa e o aroma de fumo marcante, que se distingue claramente do pó de pimentão não fumado. Enquanto produto Biova em grande formato, esta especiaria é ideal para consumos elevados em cozinhas profissionais.Diferenças de origem e processamentoA paprika fumada espanhola é tradicionalmente seca sobre madeira dura, como o carvalho, o que gera um aroma de fumo profundo e quente. Em comparação com pós de pimentão secos ao ar, o resultado é mais condimentado, complexo e de cor mais intensa.Sabor e aromaSensorialmente apresenta um perfil intensamente fumado, com notas doces e frutadas de pimentão e um condimento agradável, sem picante. O aroma lembra fumo de madeira, legumes grelhados e a cozinha mediterrânica e espanhola.Utilizações possíveisTemperar guisados, goulash, sopas e molhos para uma nota fumada intensa.Enriquecer rubs para BBQ, marinadas, legumes grelhados, pratos de carne e vegetarianos.Aromatizar pratos de arroz, paella, pratos de batata e salteados veganos.Especificações do produtoPaís de origem: EspanhaGranulometria: fina/flocosaCor: vermelha

Descrição do produtoO alho biológico em forma fermentada e preta é uma iguaria aromática obtida a partir de cabeças inteiras de alho de Espanha. O processo de maturação lenta confere-lhe uma cor negro-profunda e uma textura macia, que lembra fruta seca e o torna ideal como condimento gourmet na cozinha criativa da Biova.Durante a fermentação em condições controladas, a picância original transforma-se num aroma suave e adocicado, com um perfil de sabor equilibrado. Quase sem cheiro, o alho preto é bem tolerado e é oferecido pela Biova em qualidade biológica, a partir de matéria-prima cuidadosamente selecionada.Na cozinha, o alho biológico fermentado abre inúmeras possibilidades de utilização, desde estufados intensos até molhos e dips delicados. Enriquece pratos de legumes, risotos, marinadas ou molhos para saladas, bem como criações de fusão modernas e algumas sobremesas selecionadas.OrigemAs cabeças de alho provêm de Espanha, onde as zonas soalheiras e o clima ameno oferecem condições ideais para um alho aromático. Os solos da região produtora são conhecidos pela horticultura de alta qualidade e constituem a base para um produto Biova de qualidade constante.Cultivo / Produção / ColheitaO alho biológico é cultivado segundo normas de agricultura ecológica e colhido no ponto ideal de maturação. Em seguida, as cabeças inteiras são selecionadas e fermentadas, durante várias semanas, num produtor especializado, a temperaturas e humidades exatamente controladas, até se transformarem em alho preto macio.Características especiaisA fermentação transforma o alho fresco numa especialidade suave, de aroma adocicado, praticamente sem hálito típico de alho. O uso de cabeças inteiras preserva a estrutura e a suculência dos dentes e torna o produto a granel da Biova uma alternativa prática às variantes em pó.Diferenças de origem e processamentoConsoante o país de origem, variam o tamanho e o aroma base das cabeças de alho, o que influencia o perfil de sabor do produto fermentado. A matéria-prima espanhola proporciona um resultado equilibrado e aromático, enquanto o tempo, a temperatura e a humidade, rigorosamente controlados, determinam a cor, a consistência e a doçura do alho preto.Sabor & aromaO alho preto apresenta um aroma complexo, suave e adocicado, com notas de ameixa seca, malte e xarope de beterraba sacarina. Um toque de vinagre balsâmico e alcaçuz completa o perfil, enquanto o típico cheiro forte de alho fica claramente atenuado, facilitando o uso em pratos delicados e cozinhas abertas.Possíveis utilizaçõesComo componente aromático em pratos de carne e estufados, adicionado pouco antes do fim da cozedura.Para intensificar molhos, marinadas, dips, risotos ou salteados de legumes na cozinha criativa da Biova.Para receitas inovadoras como massas, molhos para saladas, cozinha de fusão ou sobremesas selecionadas com uma nota doce e salgada.Especificações do produtoPaís de origem: EspanhaGranulometria: pedaços / inteiroCor: preto

Descrição do produtoA pastinaca biológica é um legume de raiz de sabor suave e adocicado que a Biova oferece em forma de granulado uniformemente seco com granulometria de 1–3 mm. A cor creme clara a ligeiramente amarelada e a textura fina tornam este granulado de legumes extremamente versátil.A secagem concentra o aroma da pastinaca e preserva a sua nota característica, ligeiramente avelã. O granulado, fácil de dosear, facilita um planeamento de receitas preciso e reproduzível, tanto na cozinha profissional como na doméstica.Em sopas, guisados, purés ou salteados de legumes, a pastinaca biológica confere uma doçura discreta e corpo ao prato. Ao cozinhar, o granulado hidrata e integra-se harmoniosamente em molhos, massas e recheios – ideal para uma cozinha do dia a dia aromática com ingredientes Biova.OrigemAs pastinacas provêm da Alemanha, onde o clima temperado favorece uma maturação lenta e homogénea das raízes. As curtas distâncias de transporte garantem matéria-prima fresca e sustentam a qualidade Biova consistentemente elevada.Cultivo / Produção / ColheitaAs raízes são cultivadas em agricultura biológica controlada, sem pesticidas sintéticos. Após a colheita, são lavadas, selecionadas, cuidadosamente secas e moídas até obter um granulado fino de 1–3 mm.Características especiaisA forma granulada poupa tempo de preparação, já que não é necessário descascar nem cortar. O granulado de legumes seco tem longa duração, é muito rendoso e permite uma dosagem simples e com poucas perdas em muitas receitas Biova.Diferenças de origem e processamentoPastinacas de regiões temperadas como a Alemanha desenvolvem um aroma especialmente suave e adocicado. A secagem cuidadosa na Biova preserva cor, textura e sabor de forma o mais natural possível e resulta num granulado consistente.Sabor & aromaO granulado exala um aroma discreto a legumes de raiz, com nota ligeiramente terrosa e doce. No paladar, a pastinaca biológica revela-se suave, equilibrada e levemente avelã, realçando os outros ingredientes sem os sobrepor.Utilizações possíveisComo base de legumes em sopas, guisados e caldos claros, para doçura suave e mais corpoPara aromatizar puré de batata, purés de legumes, gratinados, assados de forno e molhosEm salteados de legumes, recheios, receitas de pastelaria salgada ou massas, para dar estrutura adicionalEspecificações do produtoPaís de origem: AlemanhaGranulometria: granulado 1–3 mmCor: creme claro a ligeiramente amareladoTipo de produto: legume seco / condimentoPeso por unidade de venda: saco de aprox. 1,05 kg

Descrição do produtoO cominho biológico em grão da Biova são sementes inteiras, castanhas, com calibre homogéneo de cerca de 4–6 mm, provenientes de agricultura biológica controlada na Lituânia e na Letónia. Este clássico da cozinha da Europa Central confere a pães, guisados e pratos de legumes um aroma característico e intenso.Graças à secagem suave e à limpeza cuidadosa, os óleos essenciais das sementes de cominho mantêm-se em grande parte preservados, garantindo um perfil de sabor redondo e equilibrado. Os grãos inteiros conservam-se bem, são fáceis de dosear e são ideais para venda a granel a empresas, manufaturas e cozinhas exigentes.Em produtos de padaria, pratos estufados, receitas com batata e couve ou em misturas de especiarias caseiras, as sementes desenvolvem o seu aroma quente, ligeiramente doce e terroso. Assim, integra o cominho biológico em grão da Biova como especiaria de base fiável, de forma flexível, no seu dia a dia na cozinha e na produção profissional.OrigemAs sementes de cominho provêm da Lituânia e da Letónia, onde o clima temperado, a pluviosidade suficiente e os solos férteis oferecem condições ideais de cultivo. Explorações certificadas em modo biológico fornecem à Biova uma matéria‑prima de qualidade constante e totalmente rastreável.Cultivo / Produção / ColheitaO cominho é cultivado em agricultura biológica, sem recurso a pesticidas sintéticos. Após a maturação, as umbelas são colhidas, suavemente secas, debulhadas e limpas em várias etapas, sendo depois calibradas para um tamanho de 4–6 mm.CaracterísticasOs grãos inteiros, castanhos, são oferecidos a granel e, por isso, são especialmente interessantes para grandes consumidores, padarias e manufaturas de especiarias. O calibre definido favorece uma distribuição homogénea na massa ou nas misturas de especiarias e permite receitas reprodutíveis.Diferenças de origem e processamentoComparado com cominho de outras regiões, o cominho biológico báltico apresenta muitas vezes um aroma harmonioso e não demasiado dominante. A combinação entre o clima regional, a secagem suave e a limpeza final cuidadosa pela Biova resulta num perfil de sabor claro e limpo.Sabor e aromaAs sementes inteiras exalam um aroma quente, condimentado e ligeiramente doce‑terroso, típico do cominho clássico. Ao torrar ou esmagar, o perfume intensifica‑se claramente e, no paladar, os grãos revelam‑se saborosos, ligeiramente amargos e picantes, conferindo profundidade e carácter aos pratos.Utilizações possíveisPara temperar pão, pãezinhos e produtos de padaria salgados em padarias e cozinhas domésticas.Como ingrediente aromático em guisados, pratos de couve e batata, bem como em pratos estufados.Para misturas de especiarias caseiras, marinadas, enchidos e conservas especiais.Especificações do produtoPaís de origem: Lituânia, LetóniaCalibre: sementes inteiras, aprox. 4–6 mmCor: castanho

Descrição do produtoA segurelha biológica da Biova vem das ensolaradas regiões montanhosas da Albânia e é delicadamente esfregada, resultando em finas folhinhas verdes de cerca de 3–5 mm. Esta erva aromática confere a guisados, leguminosas e legumes um sabor intenso, levemente picante e apimentado.A qualidade biológica garante cultivo segundo rigorosas normas ecológicas e um processamento cuidadoso, sem aditivos sintéticos. Apresentada em formato fino e flocado a granel, esta segurelha é ideal para as exigências de cozinhas profissionais, restauração e pequenas manufaturas.No dia a dia da cozinha, a segurelha biológica combina na perfeição com feijões, lentilhas, batatas, salteados de legumes e molhos robustos. Graças à forma seca e esfregada, a erva pode ser usada diretamente da embalagem para a panela ou frigideira, distribuindo-se de forma homogénea no prato.OrigemA segurelha provém da Albânia, uma região dos Balcãs com clima ensolarado, relativamente seco e solos ricos em minerais. Estas condições favorecem um aroma intenso, uma cor verde viva e uma qualidade Biova constante.Cultivo / Produção / ColheitaA segurelha biológica é cultivada segundo normas ecológicas certificadas e colhida no auge do seu aroma. Em seguida, os rebentos são cuidadosamente secos, antes de as folhas serem esfregadas, peneiradas para 3–5 mm e, já soltas, limpas e embaladas a granel para a Biova.Características especiaisDestacam-se a cor verde uniforme e a estrutura fina e flocada, que permitem uma dosagem precisa. Em comparação com ramos inteiros, a segurelha esfregada está pronta a usar, distribui-se de forma homogénea no prato e é ideal para grandes consumidores.Diferenças de origem e processamentoA segurelha de regiões balcânicas como a Albânia é conhecida pelo seu perfil intenso e muito aromático, distinguindo-se das qualidades mais suaves da Europa Central. A secagem suave e o esfregar preciso garantem um elevado teor de óleos essenciais e tornam o produto a granel da Biova especialmente aromático.Sabor e aromaNo aroma, a erva apresenta-se intensa, condimentada e ligeiramente resinosa, com notas que lembram tomilho e pimenta. No paladar é forte, saborosa e delicadamente amarga, conferindo às leguminosas e pratos substanciais um toque típico mediterrânico.Possíveis utilizaçõesPara temperar guisados de feijão, lentilhas e ervilhas, bem como sopas robustas em cozinhas profissionais e restauraçãoComo componente aromático em salteados de legumes, pratos de batata, gratinados e molhos saborososPara marinadas, misturas de ervas e especiarias ou óleos aromatizados em manufaturas e cozinhas industriaisEspecificações do produtoPaís de origem: AlbâniaGranulometria: esfregada, aprox. 3–5 mm, fina / flocadaCor: Verde

Descrição do produtoCom esta mistura biológica para amêndoas caramelizadas da Biova, o típico aroma de festa popular e mercado de Natal vai diretamente para a sua cozinha. A mistura fina e em flocos, produzida na Alemanha, combina especiarias biológicas selecionadas com açúcar aromático.Notas quentes de canela, fava tonka, macis e anis-estrelado conferem uma doçura caramelizada equilibrada a amêndoas e outros frutos secos. A receita da Biova baseia‑se em matérias‑primas de agricultura biológica controlada, origem transparente e um processamento cuidadoso sem aditivos artificiais.Utilize a mistura biológica para amêndoas caramelizadas de forma clássica para fazer amêndoas caramelizadas, frutos secos caramelizados ou como especiaria para sobremesas de inverno. Assim, em poucos instantes, aromatiza bolo de maçã, puré de maçã, arroz‑doce ou sêmola doce com um autêntico toque de feira.OrigemA mistura de especiarias é produzida e embalado na Alemanha segundo os padrões de qualidade Biova. A receita inspira‑se nas misturas clássicas para amêndoas caramelizadas.Cultivo / Produção / ColheitaTodas as matérias‑primas provêm de agricultura biológica controlada. Após a colheita, as especiarias são cuidadosamente secas, limpas, moídas de fino a em flocos e homogeneamente misturadas com açúcar biológico.CaracterísticasA mistura da Biova combina especiarias natalinas como canela, cravinho e pimenta‑da‑Jamaica com fava tonka, macis e cardamomo. O produto fino e em flocos, a granel, é ideal para pequenas manufaturas, restauração e cozinheiros amadores criativos.Diferenças na origem e no processamentoAo contrário de açúcares aromatizados simples com apenas uma especiaria, esta mistura biológica reúne especiarias de diferentes regiões de cultivo. O processamento na Alemanha permite ajustar com precisão as proporções e obter resultados de caramelização constantes.Sabor & aromaNo sabor predominam notas quentes, doces e especiadas de canela, fava tonka e flor de noz‑moscada. O aroma lembra mercado de Natal, bolos de inverno acabados de sair do forno e frutos secos caramelizados com um ligeiro toque picante de pimenta.IngredientesAçúcar de flor de coco biológicoAçúcar de cana bruto biológicoCanela biológicaCascas de limão biológicasPimenta‑da‑Jamaica biológicaCoentros biológicosMacis biológico (flor de noz‑moscada)Anis‑estrelado biológicoCardamomo biológicoPimenta‑preta biológicaCravinho biológicoNoz‑moscada biológicaFavas tonka biológicasIndicação: Contém favas tonka e especiarias de noz‑moscada. Pode ser utilizado em alimentos processados juntamente com frutos secos.Possíveis utilizaçõesPreparar amêndoas e outros frutos secos caramelizados em frigideira ou tachoAromatizar bolo de maçã, puré de maçã e bolos de invernoDar um toque doce e especiado a arroz‑doce, papa de sêmola ou pudimEspecificações do produtoPaís de origem: AlemanhaGranulometria: fina / em flocos (granel)Cor: castanho‑claro a castanho‑médio, típica das especiariasPeso por unidade: aprox. 1,05 kg por saco