Sel aux herbes de la côte bio

Description du produit

Découvrez le sel aux herbes de la côte bio, un sel aromatisé finement équilibré qui associe sel de mer, herbes sélectionnées et épices. Ce mélange est idéal pour une cuisine du quotidien moderne et parfumée.

Le mélange d’épices Biova est composé avec soin afin d’harmoniser la teneur en sel et les arômes d’herbes. Tous les ingrédients sont traités en douceur pour préserver au mieux leurs arômes naturels.

Utilisez le sel aux herbes de la côte bio pour relever légumes, poissons, viandes ou plats végétaux, directement à la cuisson ou comme condiment à table. Vous apportez ainsi facilement une touche de fraîcheur herbacée à de nombreux mets.

Origine

Les matières premières de ce sel aux herbes Biova proviennent de l’agriculture de l’UE et hors UE. Le choix des régions d’origine se fait en fonction de la disponibilité et de critères de qualité.

Culture / Fabrication / Récolte

Les herbes et épices utilisées sont cultivées selon les standards de l’agriculture biologique puis séchées en douceur. Elles sont ensuite soigneusement mélangées au sel afin d’obtenir une répartition homogène.

Caractéristiques

Le sel aux herbes de la côte bio associe sel de mer et composition équilibrée d’herbes. Ce mélange polyvalent permet d’assaisonner rapidement et avec saveur, sans ajouter d’autres épices.

Variations d’origine et de transformation

Selon l’année de récolte et le pays d’origine, la couleur et l’intensité des herbes peuvent légèrement varier. Grâce au procédé de fabrication standardisé chez Biova, le profil gustatif reste néanmoins fiable et constant.

Goût & arôme

Sur le plan sensoriel, le mélange combine la note salée du sel de mer à des arômes d’herbes frais et relevés. En cuisine, il offre un goût équilibré et discret qui met en valeur les autres ingrédients.

Ingrédients

La liste exacte des ingrédients n’est pas encore disponible. En général, un sel aux herbes bio contient du sel de mer associé à différentes herbes et épices séchées issues de l’agriculture biologique contrôlée.

Remarque : en l’absence de déclaration complète des ingrédients individuels, la présence éventuelle d’allergènes tels que le céleri, la moutarde ou le sésame ne peut être exclue.

Utilisations possibles

• Assaisonnement des plats de poisson et de fruits de mer avec une note d’herbes fraîche
• Comme condiment de table pour salades, poêlées de légumes et légumes rôtis au four
• Pour relever dips, fromages frais aux herbes, vinaigrettes et marinades

Spécifications du produit

• Pays d’origine : agriculture UE / hors UE
• Granulométrie : mélange de sel aux herbes fin à moyen
• Couleur : sel blanc avec inclusions d’herbes vertes
• Poids par unité : 1,0 kg
• Type de produit : sel aromatisé bio, mélange de sel aux herbes