Sel épicé bio Mango Crunch

Description du produit

Ce sel épicé bio Mango Crunch marie des notes fruitées de mangue à un sel finement dosé pour créer un mélange aromatique idéal pour une cuisine créative. Cette association est parfaite pour apporter des touches sucrées-salées à de nombreux plats.

La sélection rigoureuse des ingrédients et une transformation douce garantissent un arôme équilibré et une texture agréable. Fidèle à la qualité Biova, la recette reste claire et sans additifs superflus.

Utilisez ce sel épicé pour sublimer légumes, bowls, salades ou grillades et apporter rapidement une touche fruitée à l’assiette. Cette préparation à la mangue est également très polyvalente pour des recettes de street food modernes et des dips créatifs.

Origine

Les matières premières de ce sel épicé bio Mango Crunch proviennent de l’agriculture UE et hors UE. Biova privilégie des partenaires fiables et une qualité constante et contrôlée des ingrédients utilisés.

Culture / Fabrication / Récolte

Les matières premières végétales sont cultivées en agriculture biologique contrôlée puis délicatement séchées après la récolte. Les composants sont ensuite soigneusement mélangés afin d’harmoniser les notes fruitées et salées.

Caractéristiques particulières

La signature de ce sel épicé est son effet Mango Crunch fruité, qui apporte une légère touche croquante aux plats. Le mélange est équilibré de façon à bien s’exprimer aussi bien dans les préparations froides que chaudes.

Variations d’origine et de transformation

Selon la région de culture, les morceaux de mangue peuvent légèrement varier en intensité aromatique et en douceur, ce qui confère à ce sel épicé une palette de nuances naturelle. Grâce au procédé de fabrication standardisé chez Biova, la qualité reste néanmoins constante.

Goût & odeur

Au nez, on perçoit une nette note de mangue fruitée portée par une base salée douce. En bouche, la douceur se marie à une fine saveur épicée, idéale pour des plats au caractère exotique.

Ingrédients

La liste complète des ingrédients de ce mélange d’épices n’est pas disponible ; seuls les principaux composants connus sont indiqués.

• Mangue (séchée, composants crunchy)
• Sel de table

Remarque : en l’absence de liste d’ingrédients détaillée, la présence éventuelle d’allergènes ou de traces d’allergènes ne peut être évaluée de manière exhaustive.

Idées d’utilisation

• Pour relever poêlées de légumes, bowls et salades
• Comme topping sur légumes grillés, poisson ou volaille
• Pour parfumer dips, sauces et plats de riz exotiques

Spécifications du produit

• Pays d’origine : agriculture UE / hors UE
• Granulométrie : mélange de particules fines et crunchy
• Couleur : jaune à orangé clair avec inclusions de sel
• Poids par unité : 1,0 kg