Mélange bio pour gyros au fleur de sel, boîte 1,05 kg

Description du produit

Le mélange bio pour gyros est une préparation aromatique idéale pour les gyros typiquement grecs et la cuisine méditerranéenne. Sa granulométrie variée, du fin au plus grossier, associe herbes, fleur de sel et légumes et rappelle la saveur familière des snacks.

La recette soigneusement équilibrée à base d’ail, d’oignon, de tomate, de paprika et d’herbes méditerranéennes offre un profil harmonieux, savoureux et relevé. Biova mise sur l’agriculture biologique contrôlée et renonce aux additifs artificiels pour garantir une qualité constante.

À l’usage, ce mélange bio pour gyros se montre très polyvalent : il convient aussi bien aux gyros à la poêle ou au grill qu’aux plats au four et aux préparations de légumes. Vous intégrez ainsi facilement la saveur typique du gyros Biova dans votre cuisine quotidienne.

Origine

Le mélange bio pour gyros est développé, assemblé et conditionné en Allemagne par Biova. Les herbes et les légumes proviennent majoritairement de régions de culture européennes adaptées.

Culture / Fabrication / Récolte

L’origan, la marjolaine, le romarin et le thym sont cultivés selon les règles de l’agriculture biologique contrôlée, récoltés puis séchés en douceur. L’ail, l’oignon, la tomate et le paprika sont séchés puis mélangés dans l’atelier Biova selon une recette fixe, dans le respect des arômes.

Caractéristiques

Ce mélange se distingue par l’utilisation de fleur de sel à la place du sel standard et par son aspect coloré dû au paprika, à la tomate et aux herbes. L’équilibre entre puissance aromatique et piquant modéré rend ce mélange bio pour gyros facile à utiliser au quotidien pour de nombreux plats au grill ou à la poêle.

Variations d’origine et de transformation

Selon la région d’origine des herbes, l’intensité et les nuances de l’origan ou du romarin peuvent légèrement varier. Grâce à la transformation centralisée en Allemagne, la recette reste constante et le séchage en douceur préserve les arômes.

Goût & odeur

Au nez dominent l’ail, l’oignon et les herbes méditerranéennes, avec une fine note de tomate et de paprika. En bouche, le mélange bio pour gyros est aromatique, savoureux et agréablement relevé, tandis que la fleur de sel apporte une salinité bien équilibrée.

Ingrédients

Ce mélange d’épices bio contient les ingrédients suivants :

• Ail bio
• Oignon bio
• Tomate bio
• Sel (fleur de sel)
• Paprika bio
• Origan bio
• Marjolaine bio
• Romarin bio
• Thym bio
• Poudre de piment bio

Information : aucun allergène typique tel que gluten, fruits à coque, produits laitiers, soja ou sésame n’est déclaré.

Idées d’utilisation

• Assaisonnement des viandes pour gyros, souvlaki, brochettes au grill et viandes au four
• Assaisonnement de poêlées de légumes, pommes de terre au four, légumes grillés et fromages à griller
• Préparation de dips au yaourt, marinades et sauces façon gyros

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne
• Granulométrie : mélange de particules d’épices fines à grossières
• Couleur : coloré
• Poids par unité : boîte de 1,05 kg
• Type de produit : préparation d’épices bio pour gyros et grillades