Mélange d’épices bio pour tacos, sachet 1 kg

Description du produit

Avec le mélange d’épices bio pour tacos de Biova, vous apportez à votre cuisine les arômes typiques de la gastronomie mexicaine et tex-mex. Cette préparation rouge brun, fluide et facile à saupoudrer associe une chaleur douce, le goût du paprika et des notes d’agrumes fraîches.

Chez Biova, des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés sont délicatement séchés, moulus puis assemblés en une recette équilibrée. Ce mélange ne contient aucun additif synthétique et, selon la liste d’ingrédients, est exempt des allergènes courants.

Assaisonnez en un clin d’œil vos garnitures, sauces et dips avec ce mélange bio pour tacos et variez votre cuisine du quotidien. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos et plats au four gagnent ainsi un arôme de taco harmonieux et authentique.

Origine

Le mélange d’épices bio pour tacos est fabriqué et conditionné en Allemagne. Biova mise sur des matières premières biologiques contrôlées et des chaînes d’approvisionnement transparentes.

Culture / Fabrication / Récolte

Les herbes, épices et zestes d’agrumes proviennent de l’agriculture biologique contrôlée. Après la récolte, ils sont délicatement séchés, nettoyés, moulus puis mélangés selon la recette Biova.

Caractéristiques

La signature de ce mélange est l’équilibre entre le paprika, le cumin, un piquant doux de chili et la fraîcheur fruitée de l’orange et du citron. Cette préparation bio polyvalente convient à de nombreux plats d’inspiration mexicaine.

Spécificités d’origine et de transformation

Contrairement à de nombreux assaisonnements standard pour tacos, Biova renonce aux exhausteurs de goût et aux additifs artificiels. Une transformation en douceur préserve un arôme intense et une bonne aptitude au dosage.

Goût & odeur

Au nez dominent des notes chaudes de paprika et de cumin, accompagnées d’ail et d’oignon. En bouche, le mélange révèle un piquant modéré de chili, des accents d’agrumes frais et des herbes aromatiques.

Ingrédients

• Paprika bio
• Sel
• Oignon bio
• Ail bio
• Tomate bio
• Zestes d’orange bio
• Zestes de citron bio
• Cumin bio
• Sucrant de dattes bio
• Chili bio
• Coriandre bio
• Thym bio

Remarque : ne contient, selon la liste d’ingrédients, aucun allergène typique comme le gluten, les fruits à coque, les produits laitiers, le soja ou le sésame.

Utilisations possibles

• Assaisonnement des garnitures à base de viande hachée, volaille ou légumes pour tacos et burritos
• Assaisonnement des fajitas, enchiladas, nachos et plats au four d’inspiration tex-mex
• Rehausse le goût des dips, salsas ainsi que des poêlées de riz ou de haricots avec une saveur taco

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne
• Granulométrie : fine à moyennement fine, facile à saupoudrer
• Couleur : rouge brun avec herbes visibles
• Conditionnement : sachet de 1,0 kg, adapté aux grands consommateurs et à la restauration