Mélange d’épices gyros bio avec fleur de sel

Description du produit

Le mélange gyros bio est une préparation d’épices aromatique pour les gyros typiquement grecs et la cuisine méditerranéenne. Sa mouture colorée, allant du fin au grossier, avec herbes, fleur de sel et légumes, rappelle le goût familier des gyros de snack.

La recette Biova, soigneusement équilibrée avec ail, oignon, tomate, paprika et herbes méditerranéennes, offre un profil harmonieux, savoureux et relevé. L’agriculture biologique contrôlée et l’absence d’additifs artificiels garantissent une qualité constante et élevée.

À l’usage, le mélange d’épices gyros bio se montre très polyvalent : il convient aussi bien aux gyros à la poêle ou au gril qu’aux plats au four et aux variantes de légumes. Vous intégrez ainsi facilement la saveur gyros typique de Biova dans votre cuisine au quotidien.

Origine

Le mélange d’épices gyros bio est développé, assemblé et conditionné en Allemagne par Biova. Les herbes et les légumes proviennent majoritairement de régions de culture européennes adaptées.

Culture / Fabrication / Récolte

L’origan, la marjolaine, le romarin et le thym sont cultivés en agriculture biologique contrôlée, récoltés puis séchés en douceur. L’ail, l’oignon, la tomate et le paprika sont séchés puis mélangés dans l’unité de production Biova selon une recette fixe, dans le respect des arômes.

Caractéristiques particulières

Ce mélange se distingue par l’utilisation de fleur de sel au lieu de sel standard et par son aspect coloré dû au paprika, à la tomate et aux herbes. L’équilibre entre puissance aromatique et piquant modéré rend le mélange gyros bio idéal pour de nombreux plats au gril ou à la poêle.

Variations selon l’origine et la transformation

Selon l’origine des herbes, l’intensité et les nuances de l’origan ou du romarin peuvent légèrement varier. Grâce à la transformation centralisée en Allemagne, la recette reste constante et le séchage en douceur préserve les arômes.

Goût & odeur

Au nez dominent l’ail, l’oignon et les herbes méditerranéennes, avec une fine note de tomate et de paprika. En bouche, le mélange d’épices gyros bio est relevé, savoureux et agréablement piquant, tandis que la fleur de sel apporte une salinité bien équilibrée.

Ingrédients

Ce mélange d’épices bio contient les ingrédients suivants :

• Ail bio
• Oignon bio
• Tomate bio
• Sel (fleur de sel)
• Paprika bio
• Origan bio
• Marjolaine bio
• Romarin bio
• Thym bio
• Poudre de chili bio

Remarque : aucun allergène typique tel que gluten, fruits à coque, produits laitiers, soja ou sésame n’est déclaré.

Utilisations possibles

• Assaisonnement des viandes pour gyros, souvlaki, brochettes au gril et viandes au four
• Assaisonnement des poêlées de légumes, pommes de terre au four, légumes grillés et fromages à griller
• Préparation de dips au yaourt, marinades et sauces façon gyros

Spécifications du produit

• Pays d’origine : Allemagne
• Mouture : fine à grossière, morceaux d’épices mélangés
• Couleur : coloré